陸疫制進口 肉價漲聲響起來

大陸豬肉價格連續7週上漲。圖爲福建福州民衆市場挑選豬肉。(中新社

羊肉價格一到冬天就高漲,冬吃羊肉賽人蔘。圖爲雲南村民趕着羊羣前往山上放羊。(新華社

大陸去年12月各肉類漲幅

大陸豬肉價格已連續兩個多月下降,以爲豬肉價格會從此走下坡路時,沒想到「二師兄」殺了個回馬槍,還攜手「羊貴妃」(羊肉)、「牛魔王」(牛肉)紛紛漲價,高唱「漲聲響起來」。

據大陸農業農村部全國農產品批發市場價格資訊系統監測經歷兩個多月下跌後,大陸豬肉批發價格自2020年第47周開始上漲,至2021年第1周,連續7週上漲,從每公斤39.36元(人民幣,下同)漲到45.92元,漲幅16.67%。而且自2020年底,豬肉批發價格再次出現高於上一年同期水平的情況。

連7週上漲 望羊興嘆

據大陸農業農村部對全大陸500個縣集貿市場和採集點的定點監測,2020年12月第5周,全大陸活豬均價格每公斤34.80元,比前一週上漲3.2%,比前一年同期上漲4.6%。

「冬吃羊肉賽人蔘」,一到冬天,羊肉在大陸就受到很多人的追捧,不過如今有人調侃要「望羊興嘆」,因爲羊肉也不斷上漲。據大陸農業農村部數據顯示,2020年12月,全大陸農產品批發市場羊肉均價爲每公斤72.26元,比前一月上升4.6%,比前一年同期上升6.0%。

至2021年第1周,據大陸農業農村部「全國農產品批發市場價格資訊系統」監測,羊肉批發價已連續7週上漲,從2020年第47周的每公斤69.22元,漲到2021年第1周的74.87元,漲幅8.16%。

牛肉也走揚 年增8.6%

「羊貴妃」駕到,「牛魔王」也跟着來了。牛肉批發價格亦出現連續上漲,2020年12月,全大陸農產品批發市場牛肉均價爲每公斤76.33元,比前一月上升0.8%,比前一年同期上升8.6%。

北京豐臺區一家牛羊肉店的工作人員表示,「現在每天都有顧客問我,牛羊肉價格怎漲這麼高?」該工作人員說,由於疫情進口數量下降,現在店裡賣的都是國產牛羊肉,價格怎能不漲?

中國肉類協會副會長高觀說,一方面由於適逢肉類傳統消費旺季需求量較大,另一方面,2020年肉類供應量有所減少,紅肉呈現供不應求的局面。大陸海關總署公佈資料顯示,2020年1至11月,大陸羊肉進口總量33.62萬噸,比前一年同期下降5.32%。

大陸海關總署進出口食品安全局局長畢克新此前在記者會上表示,截至2020年11月11日,大陸對發生員工感染新冠肺炎的20個國家99家生產企業採取了暫停其產品進口的措施。部分肉類進口量減少的同時,國產肉類出欄量也在下降。

飼料玉米 創6年高價

大陸國家統計局資料顯示,2020年前三季,全大陸豬牛羊禽肉產量5251萬噸,比前一年同期下降4.7%。全大陸生豬出欄36186萬頭,下降11.7%;豬肉產量2838萬噸,下降10.8%。肉牛出欄3093萬頭,下降1.4%;牛肉產量450萬噸,下降1.7%。羊出欄21049萬隻,下降3.4%;羊肉產量324萬噸,下降1.8%。

除了供需失衡,養殖運輸人工成本上漲也是一個因素。據大陸農業農村部市場與資訊化司司長唐珂介紹,2020年春節後,作爲重要飼料品種玉米價格開始恢復性上漲,11月玉米產區批發均價每斤(0.5公斤)1.2元,比前一年同期漲29.7%,比2020年年初漲了31.8%,價格水平創6年來新高。