老饕最愛「蟹膏之王」不用飛愛爾蘭吃 網購把霸王蟹直送來臺

▲秋天大口吃蟹,網購業者美食週年慶主打在家動動手就能品嚐到各國產地的蟹美食。(圖/樂天市場提供,以下同)

記者洪菱鞠/臺北報導

日本人吃海鮮,統計一年一人平均吃下70公斤,臺灣人也愛海鮮,平均一年一人吃掉35公斤,排名全球第4。正值時序入秋是吃螃蟹季節,「螃蟹」、「秋蟹」等成爲網友熱搜關鍵字,網購業者看準秋天品蟹商機,在線上美食週年慶中主打可以品嚐到來自各國產地的美味蟹,另同步推出吃蟹神器螃蟹夾及蟹鉗,讓老饕輕鬆享受美食、大口吃蟹。

秋蟹肥美的原因在於中秋節前後正值螃蟹繁殖季節,公蟹母蟹都會把自己吃得肥肥嫩嫩,好孕育下一代,因此蟹膏蒸熟後香氣四溢。根據漁業署統計,臺灣2017年𫊻蟹生產量總計高達750公噸,國內每年整體𫊻蟹類市場更超過10億元商機。日本三大蟹松葉蟹、 鱈場蟹、毛蟹的最佳品嚐時節則是自秋季到春季,也颳起一陣吃蟹熱潮

樂天市場觀察,每到時序即將進入秋季時,站上「螃蟹」、「秋蟹」、「𫊻蟹」、「帝王蟹」等關鍵字搜尋量激增3成,相較其他季節訂單量成長50%,今年站上螃蟹相關品項更是較去年同期增加3成,產地除了有臺灣、日本北海道,還有來自南美智利的帝王蟹腳、南亞斯里蘭卡的母花蟹肉質鮮美甘甜、紮實且富有彈性,另外也可以買到愛爾蘭霸王蟹,其擁有比其他蟹類6~10倍的飽滿蟹膏,是老饕們最愛的「蟹膏之王」。

▲愛爾蘭熟凍霸王蟹。

▲斯里蘭卡母花蟹。

樂天市場搶秋蟹商機,東森購物網也針對入秋食補將於9/30起推出「頂極食客活動,包括火鍋料、湯頭沖泡飲、餐券優惠79折起,其中特別推薦饗食天堂平日下午茶券2張只要1,450元,吃貨食間饕級正宗江蘇太湖大閘蟹6只3,000元有找,阿忠師香濃嫩Q軟骨肉獨享包6包680元,超值重裝包普耳茶嚴選迷你沱系列5種口味任選,攜帶外出方便飲用

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