景文科大生 德IKA廚藝賽奪金
景文科技大學校長洪久賢（中）與獲得2020德國IKA烹飪廚藝競賽金牌的同學廖正宇（右）、劉姿伶（左），一同參加教育部舉辦的技職之光頒獎典禮。（李侑珊攝）
景文科技大學餐飲管理系畢業生廖正宇與旅遊管理系觀光與餐旅管理碩士班學生劉姿伶，兩人專長翻糖蛋糕，創意與手藝精湛傑出，分別以「勇闖侏羅紀」、「四大美人」的創作主題，勇奪2020德國IKA烹飪廚藝競賽金牌，更獲得教育部頒發「技職之光競賽卓越獎」殊榮。
廖正宇表示，從小就對烘焙甜點有濃厚興趣，也常接觸恐龍百科全書，再加上喜歡侏儸紀公園系列電影，對侏羅紀世界有滿滿的好奇心，因此以「勇闖侏羅紀」作爲創作主題。
廖正宇也提到，他從高中開始便開始學習烘培，當時便曾獲全國商業類技藝競賽烘焙職類優勝，在景文科大就學期間，更持續發揮專長及鑽研，並多次參加國際競賽，曾在新加坡FHA國際賽以藝術麪包工藝得獎，在韓國國際廚藝競賽也以4項甜點獲獎，盧森堡世界盃廚藝大賽更榮獲翻糖藝術展示類組銀牌，現已投入創業。
劉姿伶則說，媽媽是蛋糕師傅，耳濡目染，從小便對製作糕點很有興趣，也很熟悉，因此選擇報讀景文科大餐飲管理系，畢業後，現在繼續留校攻讀旅遊管理系觀光與餐旅管理碩士班。劉姿伶曾在國內美食展、新加坡、泰國、韓國、盧森堡世界盃等國際廚藝競賽勇奪金牌。
劉姿伶說，最新作品以中國歷史「四大美人」爲主題，想表達中華傳統文化的美感與歷史典故，作品運用四季，巧妙融合中國四大美女的故事與特質，並將中國傳統服飾、配件、場景活靈活現呈現出來。