結合中草藥與調酒 小魔女郭植伶新創舉

有着調酒界小魔女稱號的郭植伶，努力鑽研中草藥與飲品結合，期望走出一條不一樣的路。（林和生攝）

頂着調酒世界盃64年來最年輕冠軍得主郭植伶，幾乎拿遍國內外調酒獎項，23歲的她去年成功考取大仁科大藥學系，正積極鑽研中草藥與飲品的結合，希望能透過飲品配方的研發與設計，讓具有養生功效的中草藥變得更容易被市場大衆接受。

郭植伶出身調酒世家，父親是國際調酒協會世界總會遠東區主席郭朝坤，母親則是中華民國國際調酒協會理事長謝美美，揹負着家族光環，她4歲就開始學調飲，5歲首次參賽就拿下金爵獎國際調酒大賽兒童組冠軍，2015年更在號稱全球最大的調酒賽事「世界盃調酒大賽」，從64個會員國中獲得「傳統組餐後酒類別」冠軍，當時她才20歲。

郭植伶說，小時候的遊戲就是調配無酒精飲料，看着杯中五顏六色的飲品被創造出來，有一種難以言喻的喜悅；小小年紀將玩樂的時間拿來調酒，雖然與同齡同學有着不一樣的成長曆程，但開朗的她坦言，這些光環讓生活變得精采一些。

但強調生活中不只有調酒，未來也會不設限，去年考取藥學研究所，規畫要在研究所階段積極鑽研中草藥與飲品的結合，郭植伶說，藥學與調酒能迸出什麼火花？自己也非常期待，盼讓飲品市場有新的發展。

一旦站上頒獎臺，就會穿着國旗裝，彷彿有着爲國爭光的使命，她告訴自己說，堅持下去纔會看到希望，這也是對於生活努力不懈的動力。