江小白再建10萬畝高粱基地 佈局全產業鏈造酒

人民網北京12月10日電（記者 胡挹工）近日，第十八屆中國國際農產品交易會暨第二十屆中國西部（重慶）國際農產品交易會閉幕。據悉，本屆農交會產生了3.5億元的銷售額，還開展了87場貿易活動，交易總額達到418億元。會議期間，山西省朔州市政府與重慶江小白酒業有限公司簽訂了高粱種植合作協議，共同在朔州市建設10萬畝白酒原料（紅高粱）基地。

據介紹，在江小白與朔州共建10萬畝高粱地的合作中，江小白將發揮高粱酒經營優勢，對合作基地範圍內的高粱進行訂單採購，保障朔州市10萬畝高粱種植基地的產值收益。而朔州市則將充分發揮農業資源優勢，選擇優質地塊種植“晉糯粱”等高粱品種，發揮比較優勢，提升高粱種植業的規模與效益。

朔州市人大副主任郭連厚表示，朔州高粱牽手江小白，可有力促進朔州市特色農業發展，推動朔州市鄉村振興。朔州市農業農村局局長石生華則表示，今後，雙方還將在釀酒高粱品種選育、科學種植、工農互促等方面深度合作，共促兩地產業發展。

據悉，朔州市地處山西省北部、晉蒙交界區域的桑乾河源頭，境內北、西、南三面環山，平均海拔1000米左右。朔州依託獨特的氣候條件和資源稟賦，種植晉糯3號等品種高粱20多萬畝，年產量6000多萬公斤。

此次合作，江小白可以實現穩定的原料供應，進一步保證白酒品質。江下白董事長陶石泉介紹，截至目前，爲提高白酒品質，搭建完整的全產業鏈，江小白已經投入超過20億元，形成了涵蓋高粱種植、蒸餾釀造、現代物流、文化創意、品牌營銷等多重領域的業態。

江津區副區長李勇表示，此次合作也將極大推動重慶高粱酒的發展，今年4月份重慶市政府發佈的《推動消費品工業高質量發展行動計劃(2020―2022年)》中提到，要強化重慶白酒產業的品牌和文化帶動，提升釀造工藝，打造西南地區白酒優勢產區。江小白所在的白沙鎮自古以來就是重慶高粱酒的主產區,這裡離茅臺鎮、瀘州等地的直線距離都只有100公里左右，處於“白酒釀造黃金三角區”內，清末時與瀘州等地齊名。這次與朔州簽約後，將進一步打通江小白全產業鏈的高粱供應、釀造加工、物流銷售等環節，爲江小白旗下系列產品打下紮實的品質基礎，同時，也將推進白沙鎮清香型高粱酒產區建設，助力渝酒振興。

重慶市江津區白沙鎮黨委副書記、鎮長易治楷表示，以江小白爲引領的白酒產業是白沙鎮目前具有含金量、競爭力的產業。從2016年推動白沙鎮經濟發展至今，江記酒莊已帶動形成了以酒類生產加工爲樞紐、連接上下游產業配套的一二三產業融合態勢，佈局了種養循環農業和農村觀光旅遊業。