Instagram大人氣！臺中傳統仙草冰淋上抹茶醬超犯規
▲只有臺中吃得到！神仙草新推出的冰品迅速攻佔Instagram版面。（圖／IG@pikachuball提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
傳統仙草也能在文青小冰店吃到？臺中一間柴燒仙草專賣店將仙草變的很時尚，淋上抹茶醬、起司奶香醬，不僅配色很日系、超好拍，湯匙挖到底部則是用柴火熬煮8小時的傳統嫩仙草，以整塊仙草磚打出來的雪花冰也不馬虎，這番堅持讓這間冰店的仙草冰別有一番風味，傳統仙草也能搖身一變時尚冰品。
▲明治抹茶嫩仙草雪花盛盤，底層藏着滿滿的嫩仙草。（圖／IG@mstthree提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
位於臺中市北區的神仙草-柴燒嫩仙草專賣店，店家主打仙草，包含飲料、冰品Menu上大部分的產品都是以仙草爲基底做變化。以陳年仙草幹用柴火熬煮8小時，呈現半透明琥珀色會回甘的鮮甜仙草，和一般仙草吃起來較硬的口感就是不一樣。
▲▼夏季新品焙茶三重奏嫩仙草雪花盛盤。（圖／IG@taidean、foodyyyyyyyy提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
最近在Instagram上掀起一陣旋風的夏季限定「焙茶三重奏嫩仙草雪花盛盤」，以日系剉冰的外型加上仙草冰，獨特口感與漂亮外型讓年輕人也愛上。最上層有一球培茶口味冰淇淋，濃郁茶香甜度不高；下層仙草冰磚打成的雪花冰一半淋上偏苦的大人系抹茶醬、一半淋上起司奶香醬，吃起來甜甜鹹鹹的，外頭灑上些許花生脆片讓口感更豐富。說好的仙草呢？原來藏在最深處，一湯匙舀到底就是店裡王牌「嫩仙草」，一咬下去散發自然的仙草清香，超級消暑！
▲滿滿一碗，讓視覺味覺都很享受。（圖／IG@richard8271提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
神仙草地址：臺中市北區健行路690號價格：50-190元營業時間：4月-10月13:00-22:00 （21:30後僅限外帶）粉絲專頁