臺中4間美食夯店來打卡！炸蝦尬面線超狂、淋醬抹莓冰山必吃
隨着臺中捷運試營運啓動，在臺中市區內就算沒有自駕的交通工具也能暢行無阻，想要到臺中吃喝玩樂變得更加便利！這次編輯精選出4間討論度超高、除了好吃更是好拍的「美食打卡夯店」，甜點、咖啡、火鍋一次網羅！臺中美食哪裡找？這4間推薦給妳！
來到臺中，一定要吃當地最具代表性的早午餐，「卯食」就是其中之一！他們從臺中豐原發跡，經典人氣商品除了燒肉蛋吐司，還有超狂的面線系列，以炸雞排、炸蝦搭配肉羹麪線，前所未有的創意組合讓人眼睛一亮！
有別於傳統的大腸、蚵仔麪線，卯食的面線有燒肉、炸魷魚、手工肉羹、炸蝦、雞腿五種口味。以炸蝦爲主角的「龍舟面線」，由店家每日手工去殼後，保留蝦頭和蝦尾整隻裹炸。Q彈面線融合沙茶湯頭，吃起來超過癮！
香酥金黃的去邊土司夾入醃漬的豬肉片，配上滑嫩歐姆蛋，香酥又順口。喜歡濃郁口感的人則推薦加了花生醬或芋泥的口味，選擇非常多元！
最近適逢草莓季，「卯食」也推出了充滿少女心的草莓系列吐司。新鮮甜美的草莓丁，由底層是刻意留下顆粒感的Oreo醬，與上層日本小山園製成的抹茶卡士達醬包覆，夢幻等級已經超出一般早餐店！
【卯食】
美村店：臺中市西區美村路一段600號營業時間：0630~1430 ( 週一公休 )
豐原店：豐原區水源路350號營業時間：0630~1430 ( 週二公休 )
甜點控來到臺中必定朝聖的霜淇淋名店「金帛手製」，坐落於臺中精誠五街，是一棟帶有日式韻味的庭園式老宅，整棟以潔白的外牆搭配深藍配色，佐以日式木材，融入北歐與日式風格，打造出讓人放鬆的用餐環境。建築外牆更由壁畫藝術家『藍色隧道』量身繪製插畫牆，也是很多人到訪的必拍打卡點唷！
金帛手製擅長結合日式風味和臺灣食材，以多款創意生乳卷打響知名度！超吸睛的「抹莓富士山」，以來自日本宇治小山園抹茶製成的蛋糕體，包覆抹茶慕斯山型內餡，多層次的豐富口感，與外型一樣讓人心醉。
由抹茶戚風蛋糕及抹茶霜淇淋層層堆疊的「抹莓冰山」，周圍鋪滿了新鮮草莓及白玉糰子，享用前自行淋上手工製作草莓淋醬，視覺與味覺都能獲得滿足，不過這款是草莓季期間才吃得到的季節限定版喔！
買了就走的「鯛魚燒」也是強賣熱夯品！抹茶紅豆大福、黃金卡士達、芋頭卡士達等口味都大爲推薦！
【金帛手製】
臺中市西區精誠五街14號
鄰近逢甲夜市的「小島遇見他」，隱身在寧靜的巷弄當中，是一棟具有故事感的獨棟老宅，喜歡收藏老宅咖啡館的人們一定都會將它納入口袋名單當中。此外，店內還有一隻由店主飼養的可愛柴犬「OREO」，乖乖地躺坐店內的各個角落，光是靜靜地看着牠都覺得療愈！
他們家的麪包以可頌最讓人癡迷，除了經典原味，「黃金起司流沙可頌」更是必點的夢幻逸品。可頌本體外酥內軟，其中的流沙在咬下的瞬間豪邁地流瀉，吃起來真的過度幸福！
想要追求華麗的視覺效果，加入了新鮮草莓的「草莓飛船」絕對是讓少女心噴發的一款可頌選擇！
不單隻有可頌，他們家的甜點也是可愛度爆棚。滿滿的草莓塔、澎彈的草莓生乳卷也是近期草莓季的熱推品項！
【小島遇見他】
『蛤?!卜卜蜆打邊爐』首度跨出臺北，正式進軍有美食華爾街之稱的臺中公益路。復古的霓虹招牌，閃耀的燈泡圍繞，將傳統透天厝整棟華麗變身爲新潮復古港式洋樓，濃濃的港式風情讓整條街增添了不一樣的氛圍！
三層樓的廣闊空間，有包廂，還有迷人的吧檯，不同空間都別有特色，甚至頗有電影「花樣年華」之感。
主打粵式經典的卜卜蜆打邊爐，是以蛤蠣爲主角的鍋物。『蛤?!卜卜蜆打邊爐』以大骨、雞大骨爲高湯底，不摻任何化學添加物，滾入每日產地直送的新鮮蛤蠣與臺灣大蒜，蛤蠣的精華完全融入湯中，清甜又濃郁的口味成爲了饕客們的最愛。「港式雞煲」是臺中店限量上市的新品，秘製麻辣醬與土雞腿拌炒後上桌，又麻又辣與Q嫩土雞交織的口感，加入高湯變身爲火鍋，一鍋雙吃，加倍滿足。
曾在香港利苑酒家等知名香港餐廳工作的主廚特製研發「香檸叉燒」，醃製肥嫩豬頸肉，烤上糖衣並搭配甜酸檸檬片，外酥內嫩的極致口感，吃過都難以忘懷，甜點「冰湯燉雪梨」暖胃又甘甜，飽足過後喝上一碗剛剛好！
【 蛤?!臺中公益店 】
臺中市臺中西區公益路258號
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