海里真有月亮!捕獲機率堪比中樂透 吃完...手刀衝去買彩券

記者陳凱力新竹報導

一生中都難以捕獲的魚-月亮魚!對漁夫來說,一生中能捕獲一次,其幸運程度堪比中樂透,一名宜蘭漁夫,日前幸運捕獲一隻超大型月亮魚,這隻堪比中樂透的月亮魚,馬上被新竹地區專營無菜單料理的餐廳業者「從中攔截」。

▲這條超大型月亮魚,需要3名男子才能扛起來。(圖/記者陳凱力攝)

新竹知名無菜單餐廳-誠食館徐漢治一收到補獲月亮魚的消息,二話不說馬上標下,月亮魚一上岸後就被專車直送往新竹誠食館,這條超大型月亮魚,重達60多公斤,餐廳出動了3名壯漢,才能將牠扛起來,光是去鱗、清洗就花了半小時,整條月亮魚處理完到上桌,花了超過3小時。

月亮魚清理的過程,不斷引起路過的民衆圍觀與好奇,大家都表示「沒看過這種魚」,不止路過的民衆,連常進稀奇漁獲徐老闆也是第一次「親眼見到」。當天的訂桌客人,非常幸運的可以品嚐月亮魚的滋味顧客小姐說,自己也是第一次看見和吃到月亮魚,之前連聽都沒聽過,夾起一塊生魚片入口,細細品嚐,她說「入口即化、吃起來像乾貝」,黃小姐聽到月亮魚的珍貴,也打趣說,「我們等一下吃完月亮魚,也要去買樂透」。

▲月亮魚口感極佳,吃起來像乾貝,不論生魚片熟食都有不同滋味。(圖/記者陳凱力攝)

▲宣明智(右)也帶着妻小前往品嚐。(圖/翻攝徐漢治臉書)

徐老闆認爲,月亮魚口感近似於黑鮪魚腹肉,非常細膩、油脂豐富、入口即化,月亮魚進店的消息一傳出,老饕們就紛紛預訂用餐連聯榮譽副董事長宣明智也帶着妻子女兒孫子前往用餐,宣家一家子都是老饕級美食家原本臨行前還討論,月亮魚體型這麼大,口感不知道會不會不怎樣,未料,一吃後簡直驚爲天人,不論生魚片、涮涮鍋都讓她讚不絕口。

月亮魚小檔案主要分佈在大西洋亞熱帶溫水中,生活水下約50-1000米的區域,也是目前爲止發現的唯一溫血魚類,牠可以像哺乳動物鳥類一樣加熱全身血液,所以即便在深海仍可保持體溫穩定。月亮魚非常難釣,因爲生活深海、又不成羣行動,就連商業捕撈也不符合經濟效益,所以大多數的月亮魚都是意外捕獲的。

月亮魚身扁圓胸鰭尾鰭腹鰭嘴巴橘紅色的,腹部白色,魚身上還有白色亮點,就如一輪明月還伴着點點星光一樣,因次才稱爲月亮魚。