新莊隱藏版鐵板燒！吃得到龍蝦、老饕級肋眼牛排
圖、文／郭人榮
最近有蠻多網友問玩樂主播，新莊地區有沒有美食推薦呢?記得我半年前好像推薦了一間，在地平價無煙的麻辣鍋店之後，結果該店生意爆紅，已經成爲麻辣鍋老饕界的口袋名單了!!!
爲什麼要推薦這間店呢?原因很簡單~第一~價格不貴CP值超高，商業鐵板燒午間套餐才480元起，晚餐的話是780元起，在臺北市要吃到這麼高水準的鐵板燒已經沒有這種價錢啦!!!
第二~這裡的主廚都大有來頭!!!兩位都有明星臉~而且還有六塊肌!!!
大家有覺得他們長得像誰嗎?沒錯!!! 就是知名棒球選手曹錦輝和通告藝人高山峰!!!據說師奶級粉絲可是一堆喔~要來一睹他們帥氣的風采，來品爵就對啦 ^^
這間店一共有兩層樓，其實這一次我已經是二訪了，今天我點的是有半尾超大龍蝦，有老饕級牛排，有比小學生拳頭還大的乾貝的龍蝦套餐 (2380元)
桌上有一小盤海鹽跟蕃茄洋蔥，前者是用來調味沾牛排的，後者則是用來清除口中的油膩感，~也可以搭配肉片吃。
軟法麪包起初還以爲他只是一般般的麪包，看師傅先在鐵板上煎過再端到我們面前。麪包上的蒜蓉醬還加了帕馬森起司～連很少吃大蒜麪包的我都舉起大拇指說贊!!!
水果優格沙拉，和一般店家直接把沙拉放在盤子中不同，品爵鐵板燒端出的是一個手搖杯的概念，將沙拉與醬料裝在玻璃罐裡面，要吃之前先搖一搖、再倒到盤子裡，趣味十足!
今天的海龍王拼盤，有超大的草蝦和深海鱈魚以及日本進口大幹貝~ 真的這一盤好滿足!!!今天覺得花兩千元來吃到這一盤~就有種賺回來的感覺!!!食材新鮮不用說~重點是海鮮都有挑選過!!!如果是宴客的話端初來絕對不失禮!!!賓客們還會忍不住拿相機來拍照!!! 好大~~~喔!!!
更過分的來了!!! 龍蝦!!!
師傅料理的手法很好!!!一般吃龍蝦很怕不懂剝殼，這裡的龍蝦肉和殼基本上師傅都幫你處理過了，一用叉子叉下去骨肉立刻分離，最適合像玩樂主播這種懶人~ 好好味~
接下來要上場的是主菜牛排!!!因爲今天晚上的賓客每個人點的部位不同，所以有好多種牛肉~而我點的是老饕牛排，老饕級就是肋眼上面那塊上蓋肉(CAPS)一頭牛的上蓋肉非常稀少，頂多只能做四人份的餐點，吃起來真的油花分佈均勻，不會讓你吃起來乾乾的喔!!!而且越嚼越香~建議五分熟就好!!!
今天餐後的甜點是主廚特製的提拉米蘇、奶香十足的卡士達醬取代馬斯卡彭起司、綿密的蛋糕體取代手指餅乾，上頭濃濃的巧克力粉有點苦味，剛好中和了蛋糕的甜~ 好好味喔!!! (可惜我聊天聊到忘了拍照片)
品爵鐵板燒創意料理Teppanyaki營業時間：一～日11:30-13:45/17:30-21:00電話：(02)2277-3966地址：新北市新莊區中平路269號
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