高雄24小時古早味美食！花生粉肉糉、碗粿隨時都能吃
文、圖／影子
想要跟當地接地氣，來傳統市場就對了，不管城市再怎麼現代化，傳統市集的人情味依舊存在。中華路和五福路這個圓環，早上就有個傳統市場，老公告訴影子，這附近有好吃的古早味小吃，說什麼在假日也要一早帶我來品嚐。
就在市場旁，這座新穎的開放式店面，怎麼看都不像是老店，原來，李家肉糉是從臺南來的傳統小吃，在臺南已有不少分店，高雄也有數十家分店，我們用餐的五福店，是店家的二代形象店之一。
在店面的一角，還有關於李家肉糉發跡的小故事，傳統古早味小吃，能夠經得起市場考驗，證明大家對古早味的喜愛。
所謂的二代形象店，以美式速食店的點餐流程，採用pos系統點餐，餐點由客人自取，用完餐由客人收拾，這樣可以節省不少人力。店家只賣上面那五樣產品，全是銅板價格。
除了菜糉外，其他四樣全點上了，有肉糉、碗粿、赤肉羹、味噌湯，我們的早餐好豐盛。
肉糉35元南部肉糉都會加入花生粉，許多北部來的朋友，都不習慣這樣的吃法，但我們南部人超愛的，少了花生粉就少一味，仔細看，店家的花生粉是帶有顆粒狀唷。
糯米帶有醬色，可能事先有把醬汁拌到糯米里，蒸出來的口感軟綿好入口，裡頭放有蛋黃、滷肉、花生等餡料，淋上自制的醬油膏，鹹甜滋味相當可口，味道和口感不輸鹽埕郭家肉糉。
碗粿35元帶有淡淡褐色的碗粿，應該有加一些蝦米油蔥在其中，碗粿質地很軟綿，想要用叉子拍個特寫照，碗粿一下子就掉下來了，一入口只要抿一下就化掉。
仔細品味着碗粿，還有淡淡米香味，搭配炒過的菜脯和醬油膏，這纔有小時候吃碗粿的fu。
赤肉羹45元如果你喜歡傳統辦桌的臺式肉羹，那麼也會喜歡店家的赤肉羹。
臺南口味的赤肉羹是甜中帶酸，這羹的酸味會比甜味來得明顯突出些，這些微的差距，不會影響到整個羹湯風味，加上有木耳、筍絲等好料，整個吃起來豐富，不會空虛。
味噌湯10元10元的味噌湯已不多見，有小魚乾、豆腐、蔥花，簡單又美味。
很開心找到符合自己口胃的古早味小吃，自從那次之後，我們又陸續吃了幾次。傳統小吃可以24小時營業的，在高雄沒有幾家，隨時想到就可以衝過去解嘴饞，這裡的東西都有一定水準，喜歡吃這類小吃的朋友，推薦給大家來吃看看。