高麗菜燒餅每日限量!高雄50年大社燒餅攤車 還有會爆汁的蔥肉餅

文、圖/虎麗笑嗨嗨

大社燒餅」是大社區很有人氣的燒餅攤車經營將近50年的中部小吃已傳承至第三代,招牌必吃高麗菜燒餅及每日限量的蔥肉餅,另外還有蘿蔔絲、紅豆芋頭地瓜、抹茶等口味,也是很受歡迎的燒餅。餅皮內餡都是店家手工製作獨家特調比例濃郁香醇不膩口,加上軟Q紮實的嚼勁非常涮嘴,每天現包現煎熱騰騰的很美味,即使放涼再享用也仍保有酥香鬆軟口感

虎麗最喜歡高麗菜燒餅,餡料份量十足,吃起來清脆又卡滋卡滋的,充滿鮮甜滋味很涮嘴。愛吃肉的推薦蔥肉餅,每日限量供應建議預訂比較不會撲空,趁熱享用會爆汁肉餡及青蔥很香醇,還有加上胡椒風味,敢吃辣的話一定要淋上店家特製辣椒醬,微鹹香辣超夠味,而且不加防腐劑吃得比較安心。

▲大社燒餅每一份燒餅都是現包現煎,可以品嚐到熱騰騰的好滋味。爲了保持新鮮美味,每天限量供應售完爲止哦!

▲燒餅內餡也是店家手工製作,是傳承50多年的風味,這款蔥肉餡是無敵限量口味,太晚來幾乎吃不到,虎力強烈建議先預訂!

▲第一名人氣必吃就是高麗菜餡的燒餅,豐富的餡料加上清脆咬感, 滋味香醇又卡滋卡滋的,很適合喜歡層次口感的吃貨

▲燒餅的麪糰也是自家研發特調比例製作,口感會比較紮實帶Q勁,熱熱吃或放涼再食用都不會幹柴。

蔥肉餅

▲蔥肉餅30元,每日限量供應。

蔥肉餅每日限量供應,想吃的話建議當日中午前先預訂比較不會撲空!微酥軟Q的餅皮非常有嚼勁,包着特製的肉餡及青蔥,吃起來卡滋卡滋的充滿蔥香味,還有胡椒提升微鹹口感。

▲蔥肉餅趁熱享用會爆肉汁,放涼後再品嚐也不錯,餅皮完整吸滿肉汁更香醇。

▲敢吃辣的話推薦搭配店家自制的辣椒醬,多了鹹香辣的滋味更涮嘴!

▲特製辣椒醬沒有加防腐劑,是冷藏保存,可以先用掌心溫度醬料軟化,再淋上燒餅品嚐。

高麗菜燒餅

▲高麗菜15元

高麗菜燒餅是招牌必吃口味!鬆軟有嚼勁的餅皮很涮嘴,特製的高麗菜餡料份量很足,口感清脆又卡滋卡滋的,吃起來充滿獨特鮮甜滋味,虎麗可以一次吃兩個沒問題

蘿蔔絲燒餅

▲蘿蔔絲20元

燒餅包蘿蔔絲也很有人氣,厚實軟Q的嚼感加上脆脆蘿蔔絲,慢慢咀嚼帶出淡淡的鹹甜滋味,豐富的咬感頗順口,風味比較清香

▲蘿蔔絲內餡也是手工製作。

紅豆燒餅

▲紅豆10元。

大社燒餅還有甜口味可選,這款紅豆內餡甜甜的很順口,帶點綿綿口感,吃起來不會太甜膩,搭配煎到表層微酥的餅皮,咬下充滿厚實的軟Q嚼勁,愈吃愈涮嘴。

菜單MENU

▲強烈建議每日中午12:00前以電話或LINE預訂,這樣就能吃到自己喜歡的口味,不用擔心到現場已完售。

攤車外觀

▲大社燒餅攤車就在金龍路上的大社菜市場前。

大社燒餅地址高雄市大社區金龍路38號電話:0979227538營業時間:週一至週日14:30至售完爲止

虎麗笑嗨嗨生活需要體驗人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram