自己的章魚燒自己做!臺中燒肉店邊吃邊玩 還有流水面線

記者何冠嫺綜合報導

臺中是個創意美食聚集地,位在中區成功路上的「樂丸大衆燒肉酒場」,距離臺中火車站車程十幾分鍾,就能抵達並親自DIY香噴噴的章魚小丸子囉!

▲許多網友都爲了章魚小丸子的DIY和流水面線體驗,慕名而來。(圖/IG@yuri850912提供,請勿任意翻攝以免侵權)

樂丸大衆燒肉酒場以日式風格打造,裡裡外外都充滿着日式的復古風情。店內餐點有趣且多樣,除了燒烤、鍋物外,還能親自動手製作章魚小丸子,章魚小丸子的專屬爐子和麪糊、一塊塊的章魚及醬料、柴魚片芥末上桌後,就能着手體驗章魚燒攤販老闆人生!還有許多網友會在其中一顆小丸子的內餡里加入芥末,玩起「福不福」的運氣遊戲

@edenchiue 完美之作

▲DIY章魚小丸子。(影片由future1094授權提供,請勿任意翻攝以免侵權)

另一個在網路造成旋風的則是「流水冷麪」,兩人份的冷麪可選擇白麪蕎麥麪,放入冷麪的機器中,讓面在水中冰塊一同繞圈圈水流速度和冰塊的阻礙,更是加深了撈麪的困難度,這也讓沒抓好tempo的網友們驚呼連連呢!

流水面線☺️✨✨

小瑄 (ノ*´>ω<)ノ(@liswy9)分享的貼文 於 2017 年 9月 月 17 3:05上午 PDT 張貼

▲流水冷麪。(影片由liswy9授權提供,請勿任意翻攝以免侵權)

除了深受網友們喜愛的這兩道好玩料理,樂丸大衆燒肉酒場還有「DIY拳頭飯」,將撲滿海苔的飯,自行佐料,抓捏成一顆顆圓滾滾的小飯糰便大功告成。而燒肉部分選兩盤肉就能開火自行燒烤,這樣親自料理、製作的餐點都受到網友們的推薦!

地址:臺中市中區成功路151號電話: 04 2223 5065營業時間:平日 17:00-00:00(週末11:00-14:30、17:00-00:00)