正妹賣粉粿冰 紅到有人來相親

7年級正妹黃冠萱用自家果園水果自制粉粿冰,越玩越有興趣,就開起冰品店,開發出15種口味的粉粿剉冰,有創意又繽紛炫彩。(廖素慧攝)

7年級正妹黃冠萱教過日文,也開過服飾店,因爲家族經營數十年的總舖師,媽媽常自制粉粿、湯圓家人共享,她用自家果園的水果自制粉粿冰,越玩越有興趣,就開起冰品店,開發出15種口味的粉粿剉冰,有創意又繽紛炫彩。

黃冠萱曾赴日本求學,考取日文一級檢定,曾在大同技術學院教日文,外型亮麗又擅於打扮的她,發揮這項特長,曾開店賣服飾,後來專心幫忙家族的餐飲工作,2年前在嘉義市親水公園堤防邊開冰店

黃冠萱說父母的家族都做「辦桌」,也在竹崎種水果,媽媽喜歡吃粉粿,會用黃梔子自制黃色粉粿,作成古早味的粉粿冰,天然又好吃,很受客人喜愛,供不應求,她也開發不同口味冰品。

黃冠萱用藍莓桑椹紫薯百香果香蘭葉等水果植物,熬煮成食材,這些食材經熬製後也綻放各自的美麗顏色,她用巧思開發成「彩虹粉粿冰」、「五行湯圓」,花團錦簇賣相佳,粉粿吃來Q彈,好看好吃,大受歡迎。

黃冠萱說,她採用當季水果研製約15種口味的粉粿彩虹冰,還有6種口味湯圓,把冰品放在網路社羣,吸引很多客人吃過後成爲主顧客,而且各年齡的客人都有,夏季一天可賣7、800碗。

黃冠萱的亮麗時髦外型下,藏着老派靈魂,招呼客人親切,有好人緣,就有阿嬤帶着孫子來吃冰,順道介紹孫子給她認識,也有客入兒子來悄悄相親。

黃冠萱的美貌爲她賣冰品加分,但她更認爲,賣東西人品一樣,都要重視品質,人及物都要能禁得起時間考驗,才能長久。