江西妹賣媽媽味米粉 走紅網路
桂林米粉有各種烹調方法，宜幹宜湯，用來炒成臺式風味也無不可。（特約記者鄭毅攝）
唐莉與婆婆、兒子趕工制米粉，全家一起投入，才能應付網購龐大需求。（特約記者鄭毅攝）
從江西嫁到臺灣的唐莉，在老公因病過世後，帶着兩個兒子和婆婆相依爲命，拿出老家的本領製作傳統桂林米粉，不僅網路走紅，連麪店都用她的產品。唐莉知道，未來的路還很長，但她堅定的說，一定照顧好年邁婆婆並拉拔兒子長大，不讓天上的老公擔心。
外表秀美嬌弱的唐莉自嘲，當初母親認爲臺灣人有錢而且對老婆好，所以希望她嫁到臺灣能有幸福的日子。嫁給大11歲的張睿升，也的確受到百般呵護疼愛，家鄉姐妹個個羨慕嫉妒而且心嚮往之，還有人託她作媒希望跟着嫁來臺灣。
夫家其實並不富有，只是一家人勤儉生活，日子幸福美好。不料，老公先是投資蘭花負債200萬元，又幫朋友做保，扛了兩筆債務共600萬元，家庭經濟頓陷困境。正好唐莉拿到身分證了，憑着來臺前已有的專長，找到機械研發設計的工作，夫妻倆共同打拚，依舊充滿希望。唯福無雙至、禍不單行，張睿升罹患惡性腫瘤，溘然長逝。
房貸、生活費、學費全落在唐莉肩上，被生活壓得喘不過氣來，薪水已不敷家庭開銷。突然有一天，想起母親教過她做桂林米粉，於是白天上班，晚上試做傳統米粉，古法工序雖然繁雜，但口感彈牙有濃濃的米香，跟臺式米粉完全不同，吃過的人都讚不絕口。
全家齊力製作米粉
先讓朋友品嚐、推銷，再試着上網販售，之後申請食品檢驗並取得商標權，取名爲大唐桂林米拉粉，手工製作每日限量30公斤，很快成爲網路暢銷食品。
現在唐莉一家四口都投入這個事業，兩個兒子假日必須幫忙搓揉米粉、扛出去曬太陽。唐莉告訴兒子們：「現在能吃得了這種苦，終有一天能成人上人！爸爸在天上也會看着我們的。」