這家蔬菜行超誇張! 1款甜豆竟有「5農藥超標」

▲這家蔬菜行的1款甜豆竟有「5農藥超標」,來源商找不到。(圖/臺北衛生局提供)

記者嚴雲岑/臺北報導

這個甜豆太誇張,自己囊括5種農藥超標。臺北市衛生局11月至蔬果零售業者、超市、賣場批發市場學校營養午餐供應商等處抽驗生鮮蔬果農藥殘留,共抽驗60產品,其中有2件不合規定,分別爲家禾健康美食館的「油菜」及明輝蔬菜行的「甜豆」,已責令業者下架不得販售

臺北市衛生局表示,違規的「油菜」檢出殺蟲劑「Cypermethrin賽滅寧3.22ppm」,超過標準值2.0ppm以下;「甜豆」檢出5種農藥殘留分別爲殺蟲劑「Omethoate歐滅鬆0.01ppm」、殺菌劑「Diniconazole達克利0.10ppm」 ,2者均規定不得檢出,另外3類農藥殘留則爲殺菌劑「Famoxadone凡殺同0.05ppm」、「Oxadixyl毆殺斯0.05ppm」及「Propiconazole普克利0.25ppm」,標準值均爲0.01ppm以下。

依衛生福利部建置之健康風險評估資料庫顯示,殺蟲劑「賽滅寧」對於小鼠動物試驗結果代謝物可經由尿液糞便排出;「歐滅鬆」進入人體後,可由尿、糞便及二氧化碳排出;殺菌劑「達克利」於世界衛生組織(WHO)的急性毒性分類爲Ⅲ類,意指輕微危害;「凡殺同」可透過代謝排出體外,幾乎不會累積在體內;「毆殺斯」吸入可能引起呼吸道刺激,攝入吞食有害,可能引起皮膚過敏眼睛不適;「普克利」於世界衛生組織的急性毒性分類爲II,意指中度危害。

▲臺北市政府衛生局105年11月生鮮蔬果產品抽驗結果不符合規定名冊。(圖/臺北市衛生局提供)

目前臺北市衛生局針對不符規定產品,已命抽驗地點下架不得販售,經追查「油菜」來源爲縣市,已移請所轄縣市衛生局辦理。另經「甜豆」批發業者表示,來源共有3家,惟無法釐清貨源,衛生局已移請相關衛生局追蹤調查可能的貨源。殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源,則得處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

臺北市衛生局呼籲農友栽種蔬果施用農藥,應符合相關法令,同時提醒民衆食用或烹調蔬果之前,簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接着用流動的自來水沖洗2至3遍,可有助於去除殘餘的農藥。此外;一般消費大衆亦可用烹煮、選擇當季蔬果等方法,來減低農藥的殘留;炒菜時,將鍋蓋打開,亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。