詹姆士：高雄沒代表性名產很可惜

▲詹姆士推薦高雄特色商品。(圖／中評社)

地方中心／綜合報導

高雄市政府24日下午在高雄金典酒店進行高雄精品食品類決選，由料理達人詹姆士等人當評審。詹姆士說，觀光是城市很重要的一環，但高雄卻沒有代表性的名產很可惜，像去日本旅遊點線面都能顧及，不管是吃、玩或名產都很有特色。

詹姆士的本名爲鄭堅克，是臺灣的知名創意料理廚師、電視烹飪節目製作人及主持人。鄭堅克的祖先是臺灣納入清朝版圖後的第一位臺灣籍進士，有「開臺進士」、「開臺黃甲」之譽。

詹姆士接受中評社訪問時表示，高雄觀光客愈來愈多，不只針對陸客，包括各種國籍旅客，都應該讓他們能夠從名產與城市做直接連結，因爲像很多陸客買臺灣名產回去，就會分給親友，這對城市觀光行銷就是一傳十、十傳百的效果。

詹姆士表示，提到新竹就會想到米粉、貢丸，但那麼多年來，他還真想不到來高雄可以買什麼「伴手禮」。

詹姆士說，一個好的商品再怎麼好，但不懂得怎麼去賣它是沒用的，所以這次「高雄精品」挑選出好商品後，藉由行銷推廣讓全世界的人知道高雄，及高雄的特色名產。

詹姆士說，他小時候因爲是網球選手，常來高雄找親戚然後看一對兄弟檔高手打網球，直到現在每月還會來高雄1、2次，他很喜歡高雄，硬體建設也都很好、進步很快，唯一可惜的是沒有主打商品，所以高雄應該藉由商品更增添城市魅力。

高雄市政府新聞局長賴瑞隆指出，市府去年發行簡體版「享趣高雄」旅遊手冊，於大陸北京、上海、廣州等大城市銷售，今年「高雄精品」評選結果揭曉後，也會將這些特色商品資訊列入手冊中，供陸客參考購買。

新聞局表示，「高雄精品」活動爲首度舉辦，自上個月1日起進行1個月徵集後，總報名件數近400件，經初審通過食品類廠商計126家，入圍件數218件；工藝類廠商計86家，入圍件數149件，市府藉由這次活動要把高雄最棒的產品找出來，大力行銷。

24日進行食品類決選，由臺灣知名創意料理達人詹姆士、曾任職於米其林三星餐廳點心坊之Masami Fujii藤井正已、國立高雄餐旅大學烘焙管理系副教授黃士禮等擔任評審。

25日的工藝類評審則包括金曲獎最佳作詞人方文山、中華文化薪傳獎得主木雕大師葉經義、東方設計學院流行商品設計系系主任何孟穎等。