玉荷包嬌貴難照料 十天決定農民命運

▲玉荷包荔枝高掛枝頭,鮮豔欲滴。(圖/中評社提供)

地方中心/綜合報導

高雄大樹全臺玉荷包產量最高的地區,名氣響亮。大樹區農會張清榮說,全臺玉荷包荔枝面積大約2700公頃,大樹耕種面積就佔了2000公頃,不過市場供過於求,尤其玉荷包荔枝採收期不到1個月,短短几天就可以決定農民辛苦一整年的命運風險很高。

中評社報導,張清榮說,因臺灣各地搶種玉荷包,造成供給量太大,所以如何增加通路與減少耕種面積,是未來大樹發展玉荷包農業的一大課題

張清榮說,玉荷包荔枝有5大特色皮薄、肉厚、籽小、汁多、色澤美,當一顆荔枝外皮呈6~8成紅色滋味最佳。

大樹區農會理事長正義說,大樹土質是紅土壤,加上農民經驗豐富,照顧出來的玉荷包品質冠譽全臺,還努力取得無毒標章或產銷履歷,其滋味也比大陸妃子笑好很多。

▲農會助農民推廣玉荷包荔枝宅配市場,左爲大樹農會總幹事張清榮,右爲理事長吳正義。(圖/中評社提供)

「荔枝味甜,但農民卻很辛苦」,張清榮說,玉荷包荔枝屬於非常費工照顧的果樹,甚至比蓮霧花心思,包括疏花、施肥、修枝樣樣少不得,天候更是需要配合,而且玉荷包產期集中在短短不到1個月時間,如果農民賣不到好價錢,就等於一年工夫白費了。

張清榮說,一個玉荷包荔枝果園開始採收,大約只有10天時間,否則就過熟了,所以農民得加班、徵集人馬搶收,同時這也代表10天就決定了農民一年的收入跟前途,「有什麼行業或種水果比種植玉荷包荔枝更具風險。」

張清榮表示,大樹玉荷包荔枝剛上市1臺斤200~300元,過沒幾天就進入量產期,A級貨市價1斤100元價格,最差的只能賣到50元了。

張清榮說,農會拓廣通路,包括傳統批發市場、盤商、外銷日本500公噸或農會品牌手禮,也就是五月中旬開始,農會要拼命把玉荷包荔枝送往這些通路,而且保佑不會「塞車」,不然農民就血本無歸了。

張清榮表示,玉荷包荔枝產期過於集中,農會協助集貨採伴手禮市場,由農會收購A級品,然後仔細挑選、裝箱、宅配寄出,平均一天能出貨2000至3000箱,包裹大小則分3、5跟10斤。

張清榮指出,近年高雄市政府、佛光山幫忙行銷推廣,已打響大樹玉荷包荔枝的知名度跟增加消費量,未來大樹將朝向頂級玉荷包之路邁進,鼓勵農民將現有部分荔枝園轉作鳳梨西施柚等果物,然後更細心照顧玉荷包荔枝,作出市場區隔

大樹區農會秘書歐幸娟說,荔枝產期短,又因爲冷凍保鮮影響口感,所以農會推出酵素、醋、酒與冰棒等荔枝加工食品,創造附加價值;今年推出的鳳荔酥,吃起來帶有荔枝香氣與鳳梨果肉口感,完全不加冬瓜跟糖,剛獲得「高雄精品食品類推薦,也是陸客遊高雄愛買的伴手禮之一。(新聞來源:中評社)