一到夏天就變胖、拉肚子？遵守8招護脾胃「吃冰挑中午！」
文／謝曉雲
夏天到，熱浪來襲，冰店、手搖飲料店生意興隆，大熱天灌下冷飲感覺清涼暢快，但遭殃的卻是腹中腸胃。冰品一下肚，胃腸受凍，蠕動能力因此變差，造成消化不良，功能失調，若以中醫來看，便是導致脾虛。
脾虛， 最主要會出現「溼」的問題，體內的水溼無法正常代謝排出，以至於積聚在體內，長久下來，形成脾虛痰溼體質，水腫、肥胖、氣喘、過敏、腹瀉、生理期不順等各種問題紛紛上身。
程惠政中醫診所所長程惠政指出，在臺灣，體內有溼氣問題的人不少，最主要的原因就是脾胃功能不良。
做對8件事顧好脾胃
1. 吃飯定時定量。避免過時不吃、暴飲暴食。
中醫認爲脾屬土，土對應黃色，多吃黃色及平性的食物可以養脾健胃，如高麗菜、地瓜、南瓜、山藥、玉米、木瓜、蘋果等。
3. 適量吃薑。
生薑性溫，是健脾利溼的好食材，平時可以喝薑茶，或在煮瓜類、蛤蜊等寒涼性食物時，加一點生薑以中和寒性。
4. 喝四神湯養脾胃。
四神湯裡的茯苓、芡實、蓮子、山藥具健脾益氣，利溼消腫的功效，性質溫和，適合大多數人食用。
「赤小豆、薏仁等雖然在中醫看來的確有助排溼消水腫，但單一食物或中藥都不宜長期、大量食用，只能適量搭配，否則不但效果有限，還可能會吃出問題，」程惠政說。
他舉例，薏仁性寒，吃太多反而導致體虛，女性生理期不順，最好搭配健脾或補氣的藥物，比較能發揮祛溼消水腫的作用。
6. 依照體質服對中藥。
「寒溼」的人需要健脾化溼，中醫常用藥方是香砂六君子湯、四君子湯來去溼散寒。
「溼熱」的人多用苦寒的藥來燥溼，例如黃連、黃耆，中醫常用藥方是黃連解毒丸；如果合併肝膽溼熱的話，則用龍膽瀉肝湯，利溼瀉火。
7. 想吃冰，趁中午。
夏天很難抗拒冰品冷飲，忍不住想吃時，最好不要空腹吃冰，也不要一邊吃飯一邊喝冷飲，飯後半小時到1小時再吃，比較不會損傷體內的氣。中午是吃冰最佳時機，因爲此時人體的陽氣最旺盛，太陽下山就不宜吃冰了。
運動是最好的補氣藥，氣血充足，新陳代謝自然好。每天走路30分鐘，不僅促進胃腸正常蠕動，並且出出汗，排除身體的溼氣，再加上走路使下 肢循環順暢，就不容易水腫。
本文摘自《今週刊生活i健康：去溼排毒》