一杯酸奶40多元?還加玻尿酸?西湖邊又開網紅店,這波吐槽亮了
(原標題:一杯酸奶40多元?還加玻尿酸?西湖邊又開網紅店,這波吐槽亮了)
前段時間,60塊一支的“高價”雪糕,引發熱議,很多人感慨,“還是記憶中幾塊錢一支的棒冰更好吃,”其實,除了高價雪糕之外,不少人發現,“市面上酸奶價格也越來越貴,早就不是3塊錢就能隨便擁有的飲品了。”
甚至,在杭州街頭,還出現了40+一杯的高價酸奶,你現在都喝多少錢一杯的酸奶呢?
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添加雪燕和玻尿酸
40+一杯的“酸奶界愛馬仕”
近日,有吃貨網友爆料,湖濱in77開了一家“酸奶界的愛馬仕”,酸奶單價都在40塊以上,抱着疑問,記者找到了這家來自北京的“網紅店”——Blueglass。它開在一家高端運動瑜伽服飾的店內,工作日的午後,不少人在店前等單。
根據食品垂直媒體FBIF報道,一位接觸過Blueglass的FA(融資顧問/中介)透露,這個品牌的材料成本佔到總營業額的25%左右。結合其幾家門店選址的租金(例如在北京金融街250平店鋪的月租金在10萬左右)以及人工成本,不計算折舊率,那麼Blueglass的毛利率大概在45.4%。
這個數值是什麼概念呢?可以參考奈雪的茶對外披露的招股書,它的毛利率僅17.8%。
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隨機走進街頭的一家全家便利店,這裡的酸奶選擇也不少,味全、明治、光明、卡士都佔據着不錯的位置,據觀察,單價最低的是某款味全乳酸菌飲品,7.8元一瓶,單價最高的是卡士這款,單價16.9元。
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超市品種齊全,買家庭裝更划算
有多種5元以下的酸奶選擇
如果你想找到5元以下價格的酸奶,不妨去連鎖超市看一看。
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精品超市0糖0脂酸奶“吃香”
在嘉裡中心的Ole'精品超市,這裡的酸奶多是一些新晉網紅品牌:樂純、簡愛、唯品、和潤,單價多在10元以上,還有超多種口味的明治酸奶,以及一些保質期相對較長的進口酸奶。
你現在都喝什麼酸奶呢?多少錢一盒?
你覺得現在市面上的酸奶價格貴了嗎?