新竹港式茶餐廳 外酥內軟冰火菠蘿油、現做豆花

文、圖/大口

自從上次去香港玩耍回來後,對於港式飲茶一直念念不忘,前陣子終於有機會可以吃到啦!位於竹北吳濁流路上的「星上星港式飲茶」,距離光明一路相當近,店面的周圍也有小小免費停車場,開車來也相當方便!據說他們家的餐點品項非常多,價格平實、口味也不錯,大口二話不說立馬揪新竹的朋友一同來嚐鮮啦!

「星上星港式飲茶」餐點選擇相當多元,不管是燒臘海鮮類煲仔飯、季節時蔬腸粉、大中小點、飲品、甜點等,想吃什麼應有盡有,茶資每個人才酌收9元(小朋友不收),還不收服務費(過年期間會收10%),一旁還有附設兒童遊戲區,真的是揪感心的啦!

▼「星上星港式飲茶」就位於竹北市吳濁流路上,路名還滿特別的,但其實就是在光明一路附近,也是竹北美食的一級戰區啊!「星上星港式飲茶」佔地廣闊,外觀簡約有氣勢,餐廳的兩側附有小小停車場,不管是騎車或開車都相當方便唷!

▼店內用餐環境相當寬敞舒適,挑高的天花板讓人感覺更舒服了!到了中午用餐人潮陸續涌入,還好我們提早來了!這裡有提供有四人座、六人座及多人座,適合各種大小聚會!

▼因爲我們中午前就到了,趁還沒有很多人的時候趕快拍一張!除了一般方桌外還有圓桌家族聚會或同事聚餐也都相當方便!

▼他們桌與桌之間的間隔都頗有一段距離,不但用餐時比較不會互相打擾到,坐起來也相當寬敞舒適!桌椅也是採簡約的設計,整體感覺乾淨又舒服!

▼桌上除了餐具之外,還有附上醬料、醬料碟、餐具等,都可以視個人需求使用!另外熱茶可以選擇茉莉香片烏龍,我們選的是烏龍,搭配飲茶溫暖又解膩,重點是一個人才酌收9元(小朋友不收)!這裡最特別的是還有提供兒童遊戲區,讓爸拔馬麻可以安心在這裡吃飯,小朋友也可以玩得很開心!

▼菜單,餐點選擇多元,價格算是滿平價的!茶資每人酌收9元(小朋友不收),沒有收服務費(過年會加收10%服務費),口味或辣度都可以做調整唷!

▼燒臘三拼(醉雞燒鴨、叉燒)(499元),燒鴨跟叉燒是餐前師傅現做的,都是限量供應的,賣完就沒了,要吃要快啊!喜愛的朋友也可以先打電話預訂!一旁搭配的是冰梅醬,都可以搭配享用!

▼看得出來師傅刀工還不錯,每一片幾乎都差不多大小!醉雞更是已經去骨了,直接吃超方便的啦!

▼醉雞吃起來帶有淡淡酒香,口感軟嫩微Q,搭配冰梅醬更爲提香美味!燒鴨的肉質軟Q多汁,吃起來不會過於乾柴,香氣十足!叉燒不會過於油膩,口感紮實,帶有淡淡香甜,越嚼越香!

牛肉公仔麪(179元),份量還不少,特別搭配XO醬下去快炒而成,是店內的招牌菜色之一,也是店內員工宵夜的熱門必點!牛肉吃起來鹹香入味、軟嫩可口,搭配公仔麪與配料吃起來頗爲合拍!

▼公仔麪吃起來軟Q滑順,帶點微微香辣,呼嚕呼嚕吃下肚超過癮的!

臘味蘿蔔糕(59元),外頭煎至微微焦香,裡頭還吃得到蘿蔔的纖維,吃起來香Q爽口,搭配帶點鹹甜醬油膏,更爲提味好吃!

避風塘杏鮑菇(小/199元),一般看到避風塘就會聯想到炒蟹,沒想到這裡竟然把杏鮑菇跟避風塘做法搭在一起啊!且避風塘是道非常需要深厚底子的功夫菜,很容易一不小心就燒焦,火侯跟時間的拿捏都相當重要啊!

▼杏鮑菇外頭先裹上一層香脆面衣,吃起來外酥脆內軟Q,一口咬開還有噴汁的感覺,吃起來微微香辣帶點蒜酥香氣,鹹香美味!

鮮蝦腸粉(125元),每一塊腸粉裡頭都包裹着兩隻大大的蝦仁,從外頭隱約就能看到!

▼一口咬開,外頭軟Q滑嫩的腸粉搭配裡頭Q彈鮮甜的蝦仁,加上微微鹹甜爽口的醬汁,讓人一吃就愛上!

紅燒牛腩煲(259元),話說這一份香氣撲鼻的牛腩煲份量還不少,看起來油亮油亮的讓人口水直流啊!

▼裡頭不但有牛腩還有牛筋,燉煮到軟嫩入味,忽然好想來一碗白飯啊!

▼他們的牛腩非常軟嫩滑順,滿嘴都是牛肉的香甜,帶點微微嚼勁的口感,味道與口感都剛剛好!

▼牛筋更是煮至軟Q嫩口,滑嫩的口感幾乎不太需要費力去咬,一整個香甜入味,讓人一口接一口停不下來!

▼蟹黃燒賣(69元),他們家的肉餡都是採用溫體豬肉,吃起來不會有豬癬味;紮實Q彈的豬肉餡吃起來香甜多汁,一口一顆大滿足!

南瓜蛤蠣燒賣(99元),這倒是大口第一次看到南瓜、蛤蠣跟燒賣結合在一起的創意餐點,燒賣上頭裹了一層香甜南瓜泥,再放到蛤蠣上頭,吃起來Q彈緊實、口感滑順、鮮甜有味,還有蛤蠣的鮮味,沒想到超合拍的啊!

▼臘味煲仔飯(109元),一上桌就問到煲仔飯濃濃的香味,看起來好誘人啊!

▼醬汁已經加進去了,所以攪拌一下即可享用!他們的米飯粒粒分明,帶點Q彈口感,黏性沒有一般米飯這麼黏,搭配緊實鹹香的臘腸香氣誘人!

▼翻拌過後的米飯底層還有鍋巴,吃起來微微焦香脆口,搭配醬汁頗爲入味好吃!

冰火菠蘿油(65元),他們家的波羅包是用土雞蛋與鮮奶油製成的!他們的奶油還放在冰塊中保冰,一整個超大心!趁波羅包還是熱的時候趕緊將奶油夾進去,吃起來外脆內軟,帶點奶油的香氣與冰涼口感,搭配波蘿包上頭的甜脆與溫熱,滋味超美妙!

▼鮮蝦腐皮卷(125元),一份有三卷,份量還不少!

▼吃起來外酥內軟,吃得到蝦泥的Q彈與內餡的香甜,趁熱吃還不錯!

▼黃金流沙球(69元),外皮有點像是麻糬拿去炸的概念,一口咬開裡頭金黃色的內餡就會流出來啦!吃起來外Q內軟,口感多層次,香甜美味!

▼水晶鮮蝦餃(99元),一份有三顆,看起來晶瑩剔透的模樣討喜!

▼吃起來外皮軟Q,裡頭仍舊吃得到滿滿的蝦泥,吃起來口味鮮香美味,一整個還滿爽口的!

▼金牌奶黃包(59元),奶黃包跟流沙包不一樣,奶黃包是屬於較固態的,吃起來外鬆軟內香甜,很適合當飯後甜點!海鮮魚翅餃(79元),它的外皮薄透Q彈,裡頭包裹的餡料鮮甜帶點微微鹹香,溫體豬製成的肉餡飽滿Q彈,口感層次還滿多元的!

▼起司焗白菜(79元),一上桌就聞到濃濃的起司香氣,搭配裡頭燉煮至軟嫩滑順的白菜,香甜美味,吃起來有種幸福的感覺!

▼飯後甜點來囉!我們點的是木桶豆花(89元),一上桌的時候服務人員拿出計時器、茶壺等用具,讓我們覺得很奇妙!後來看到服務人員將熱豆漿倒入木桶中,他們的豆漿是採用非基因改造的有機黃豆下去研磨而成,靜置15分鐘後就變成豆花啦~Magic!!

▼接着趕緊來品嚐看看這個充滿魔法的豆花有多特別!這種做法做成的豆花感覺比較滑嫩,有點類似中華豆花的感覺,但又比中華豆花再軟Q一些!

▼搭配店家熬煮的花生,整體吃起來甜度不高,綿密細緻的花生搭配豆漿與豆花,滑順香甜,滿估溜的口感!

「星上星港式飲茶」的用餐環境乾淨寬敞,提供四人座、六人座跟圓桌等多種型態,不管是三五好友、同事聚會、家族聚餐等都相當方便!餐點選擇多多,像這次品嚐到的燒臘三拼、南瓜蛤蠣燒賣、冰火波蘿油、紅燒牛腩煲、黃金流沙球都讓人印象深刻,其他餐點也都有不錯的表現,來這裡不但能感受得到店家嚴選食材的用心,還有製作餐點的細心與功夫,讓人一吃就愛上;餐點價位平實,還設有兒童遊戲區,讓把拔馬麻也能安心用餐,等小口愛長大一些就可以帶去用餐啦!推薦給大家,有機會不妨來品嚐看看,或許也會跟我們一樣回味無窮唷!

星上星港式飲茶(竹北店)地址:新竹縣竹北市吳濁流路77號(附有小型免費停車場)電話:03-5585517營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00(週一至週五);11:00~16:00、17:00~22:00(週六至週日)FB粉絲團:https://www.facebook.com/star.hsinchu

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