象牙海岸內戰讓可可豆供應大減 全球巧克力恐喊漲

國際中心綜合報導

全球最大的可可豆生產象牙海岸,2010年因總統大選掀起內戰,造成可可豆生產停滯,包含歐盟在內的國際主要進口國,又透過封鎖象牙海岸的港口當作制裁,讓全球可可供應鏈雪上加霜;2011年3月,可可價格更漲到每噸14萬臺幣歷史新高,供需失衡的情況下,未來巧克力價格恐怕也會跟着調漲。

▲象牙海岸供應全球40%的可可豆,龐大的利益也在當地引發不少衝突。(圖/達志影像美聯社)

據瞭解,全球市場對巧克力原料-可可豆的需求居高不下,2011年年底,巧克力產品銷售總額更超過1,000億美元。象牙海岸受到戰事影響,可可供應量就算到2014年也還無法穩定下來,外界普遍認爲,還需要一段很長的恢復期,產量才能迴歸正軌;而這「蝴蝶效應」也讓巧克力生產一直處於寅吃卯糧的狀況下,庫存可可正不斷被消耗

然而,可可豆的問題除了在供需失衡之外,全世界70%的可可是由位於西非童工勞力所提供,消費者吃下的每一塊巧克力,背後可能都存在勞工被壓榨的殘酷事實。因此,如何讓生產巧克力的大公司採用公平貿易可可(fair trade cocoa)爲原料,也在國際上受到討論。