香港半島創業八十五週年 再寫亞洲酒店傳奇
香港半島酒店自 1928 年12 月11 日創業以來，接待過無數來自世界各地的賓客，寫下一頁亞洲酒店業傳奇。今年乃半島85 歲壽辰之喜，爲紀念這歷史時刻，酒店由2013 年3 月起至年尾期間推出一連串慶祝活動，以頌香港半島酒店的優秀傳統以及酒店與東方之珠的歷史情緣。香港半島酒店是香港上海大酒店有限公司旗下首家冠以「半島」之名的酒店物業，並擁有「蘇伊士運河以東最佳酒店」美譽。85 年來與香港同步成長，歷經幾許歲月風雲，見證香港由殖民地時期一個貿易港發展成爲亞洲製造業樞紐，再蛻變成爲活力無限的大都會及全球金融中心。半島酒店隨香港一同發展之餘，「遠東貴婦」的美譽更勝從前，更穩守中國首家豪華酒店企業品牌的地位，保持以一流服務及尊貴氣派見稱的酒店業界翹楚地位。隨着香港半島酒店啓動八十五週年慶典，連串盛事及特色活動陸續場：舊翼大樓客房翻新工程將於五月竣工、吉地士法國餐廳慶祝鑽禧紀念、嘉麟樓展示歌頌香港歷史軌跡的菜式、Felix 餐廳的美食新意、下午茶舞風華重現大堂茶座、水療中心的「半島華麗時光」、向消失中的地道工藝致敬的「半島學堂」文化活動等，全方位呈現半島酒店與香港的不解之緣。
半島週日驚喜
香港半島酒店以傳統爲尊，並與時並進發展前瞻；酒店耗資港幣 4 億5 千萬的客房翻新工程即將完成。爲慶祝這發展新里程，酒店由2013 年3 月3 日起，每個星期日都會推出特色活動，與衆分享歡悅之情。
每月第一個星期日：下午茶舞，優雅迴歸
香港半島酒店自 1928 年起已開設下午茶舞時段，極受客人歡迎，成爲當時社交風尚的象徵；今年3 月至11 月期間每個月第一個星期日下午3 時至6 時，下午茶舞將回歸大堂茶座，重現當年盛極一時的社交風尚，讓賓客重溫當年流金歲月優雅情懷；每位收費港幣988 元(已包括下午茶，另加一服務費)。
英女王伊莉莎伯二世去年慶祝登基六十週年，1953 年啓業的香港高級法國菜翹楚吉地士餐廳今年亦迎接60 週年之喜，並呈獻兩項特色美饌推廣，慶祝餐廳六秩大壽。
吉地士推出由餐廳主廚範偉民精心設計八道菜鑽禧紀念餐單，爲經典美食注入新意之餘，並於每個月第二個星期日爲賓客帶來席前即席炮製美食的傳統，令客人體驗吉地士所代表的法式佳餚及高雅餐飲文化精華；每位收費港幣1,953 元 (另加一服務費)。
每月第三個星期日：MINI 跑車穿梭全城
每月第三個週日，香港半島酒店車隊的 MINI Clubman 跑車將會穿梭香港，將差不多已消失的傳統民生風味如「飛機欖」及其他趣意驚喜帶到不同小區，展現香港半島酒店尊重傳統又與時並進的精神；MINI Clubman 動力強勁，馳騁大街小巷之間，相信會令途人爲之觸目；
各位只要登入香港半島酒店的Facebook 專頁，即可緊貼瞭解有關詳情。
每月第四個星期日：藝術慶典
香港半島酒店策劃「藝術慶典」項目，與香港青年藝術協會等藝術機構及著名藝術家合作，每月第四個星期日將表演藝術活動引進酒店大堂，與客人共享具啓發性的藝術旅程。
85 載精彩美食傳統
香港半島酒店八十多年來締造無數美食傳奇，今年酒店悉心策劃一連串特色餐飲活動，向酒店的精緻餐飲及創新美食文化致敬：大堂茶座的下午茶舞迴歸、吉地士鑽禧紀念美食之旅、嘉麟樓呈獻「向香港致敬」餐單重溫地道飲食文化精妙、以至半島酒吧的鐘金雄經典「Screwdriver」雞尾酒等等，一一體現了半島餐飲歷史傳統及演變；吉地士特別獨家蒐羅Maison Castarède 的罕有雅馬邑奉客，與客同歡；Felix 餐廳的美食新概念亦體現半島的創意精神。
半島水療中心：半島華麗時光水療之旅
半島水療中心推出八十五週年紀念特色水療 –「半島華麗時光」，水療之旅以身體磨砂揭開序幕，下接舒緩放鬆的深層眼部護理或東方式頭部按摩，緊接一節60 分鐘香薰按摩及深層面部護理，最後於池畔品嚐Naturally Peninsula 健康水療早餐或午餐作結，每位收費港幣2,850 元 (另加一服務費)。
尊貴新義
香港半島酒店秉承 85 年優秀待客之道邁向發展新紀元：1928 年啓用的酒店舊翼大樓的客房翻新工程將於今年五月竣工，新舊翼兩個階段的工程將全部完成，屆時酒店所有客房以新貌亮相，無論是豪華舒適享受，精妙設計細節、革命性客房科技等皆以人爲本，創全球酒店業之先，標誌更上層樓的豪華住宿體驗。酒店將會適時推出85 週年紀念住宿計劃，住客體驗更高境界住宿之餘，同時可以參與今年間舉行的慶祝紀念活動。
半島學堂 – 傳承香港優秀文化
香港高樓林立車水馬龍，但小區街巷之間依然可見香港傳統工藝及黃金年代製造業的痕跡；半島學堂全新「香港優秀傳統」活動帶領住客尋找消失中的本土工藝，並與粵劇花牌、撕紙手藝、皮影戲及舞獅藝術的師傅會面，以文化教育角度切入，支持本土文化傳承。
爲善最樂
香港半島酒店慶祝創業 85 載之餘亦不忘回饋社羣，一盡企業責任；酒店透過爲理念一致的慈善機構安排籌款和義工等計劃，爲有需要人士獻上援手。香港半島酒店的慈善夥伴機構包括：願望成真基金 (實現病榻中兒童的願望)，聖雅各布福羣會「後顧無憂」規劃服務 (協助長者安排身後事宜) ；香港遺傳性乳癌家族數據庫 (乳癌及遺傳性乳癌意識推廣，爲高危病人及其家人提供免費基因普查及顧問服務)；香港社會服務聯會(半島酒店與社聯攜手成立協助社企發展的基金)，以及成立旨在培育廚藝專才的獎學金，發掘本地烹飪人才及保存點心製作手藝。
TRADITION WELL SERVED：續篇
半島酒店集團今年 11 月將會首映《Tradition Well Served》電影續篇，紀錄以香港半島酒店爲首的集團輝煌歷史。《Tradition Well Served》由Elaine Marden 監製，內容是紀錄香港半島酒店的發展，1994 年酒店新翼大樓落成時首播；今年的《Tradition Well Served》續篇將會展示集團主席米高嘉道理爵士爲集團訂下的未來藍圖，並揭示有趣的歷史點滴。
歷史回眸
香港半島酒店的歷史由一頁頁鴻圖偉略及無數演變所構成：上世紀二十年初期，香港上海大酒店有限公司的先賢憑藉對香港前景的極大信心，展開香港半島酒店的設計興建策劃，事實證明前人極具眼光，香港半島酒店由1928 年12 月11 日啓業以後，立即將荒僻的九龍半島轉型爲香港社交的中心點。
外國豪華遊輪不斷進出維多利亞港，不少海外旅客踏足香江，氣派尊貴、服務親切熨貼的半島酒店成爲富豪、名人、皇室貴胄指定的住宿首選；其後幾十年間，半島酒店見證着香港經歷戰爭蹂躪後急速復元的發展步伐，與中西文化匯聚的香江共同經歷幾番起跌，不忙精益求精、不斷提升服務迎合海外旅客的要求，至今依然傲然屹立於維港灣畔。富麗堂皇的酒店大堂，留下過無數國際明星、著名作家、音樂家及政要的身影；香港人暱稱半島酒店爲「ThePen」，這大名亦早已蜚聲國際。半島酒店爲世界各地旅客推崇，但依然緊守與時並進、力求創新的理念，時值八十五週年之喜，半島酒店定必繼往開來，以港爲家，齊步向前。