湯頭清爽肉軟嫩!桃園30年老劉原汁牛肉麪 加牛辣油、酸菜超過癮

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

不知道桃園人還對東門市場印象嗎?位於東門國小附近的市場,在遭遇大火變成廢墟又重建之後,未來可能會重建當年的榮景,而我小時候也經常陪着奶媽來到此買菜,有許多兒時的回憶,還記得以前附近有許多美食,這回帶着Anita來找找附近的美食,想到這間『聚豐軒 老劉原汁牛肉麪』,也是在地的老店湯頭清爽再加些辣牛油真的是一絕呀!現在第二代一起經營還加入了外送平臺,在家也能輕鬆享美食。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

小時候我們很少吃牛肉麪,因爲奶媽家不吃牛肉,只有姐姐們帶我出門才吃的到,影約記得在好吃的燒餅對面的這家老劉牛肉麪,現在二代一起經營也算是家族事業了。

看着牆上班駁的招牌就知道這家店很有年紀了吧?現在供應品項也變多了,光是牛肉麪就有很多選擇,分的更細了。

內用可以直接劃單再交給店家,吃完才結帳方式小菜也在menu裡。

小菜類看起來都滷的很入味,尤其是豆乾真的滷的很香,可以點一份來搭配一下。

另附上辣籽油和牛辣油可以自行添加,像我們是點牛肉麪,所以適合加牛辣油,真的變的很香又有提味的感覺。只是很抱歉,我忘了打開來拍照,所以請大家到店內再看囉!

牛肉麪(小)$100

Anita選擇牛肉麪,大約有切成片狀牛腱,牛肉滷的相當軟嫩,牙口不好的人也可以享用。

原味的湯頭可以看的出來很清徹,喝起來也很清爽。

豆乾$20、滷蛋$10

我們點了小菜一起分享着吃,滷蛋很入味;看這豆乾以爲沒入味,應該算是白滷,其實很入味,列爲必點的豆乾小菜。

招牌牛肉麪(小)$150

我選的是招牌牛肉麪,兩者都是牛肉麪,其實我看不太出來差別,可能是我的牛肉比較大塊,而且是靠邊邊切的比較大吧?

加入酸菜搭配着牛肉麪一起吃增加了酸香滋味,而且有解膩的效果,牛肉塊吃起來相當入味,吃的出來經過長時間的燉煮很軟嫩。

牛肉很多塊吃起來真的很滿足,讓我下次也想試試牛肉三寶,試試不同的部位口感

牛肉麪條使用的是白麪條,很有嚼勁,建議一定要加入牛辣油更顯香氣,又辣又過癮!這回來到聚豐軒 老劉原汁牛肉麪很喜歡這清爽的湯頭,牛肉也很容易享用,會令人想再訪。

聚豐軒 老劉原汁牛肉麪

地址桃園市桃園區安東街87號營業時間:11:00~20:00(每週一公休)電話:0932091046

加入Viviyu旅遊美食世界粉絲團接收即時訊息不漏接『VIVIYU小世界』~遊遍全臺放眼世界