臺中文青風餐廳!招牌必點超飽足「花捲」套餐

文、圖/規小

很多時候自己真的是屬於『慢半拍』的部落客 ...美食衝的速度沒別人快,景點燒的速度也沒別人快,就這樣按着自己的性子想動纔出發!可能是隨興的個性使然吧 XD

在向上市場附近的這間『OFFER OH 昨日花捲跨界料理』,早就燒了自己一陣子 ...看到臺中美食部落客們一個個的寫,自己就等着火花之後來品嚐看看!沒趕在熱頭上,卻感受到了一份真正的溫暖。

『OFFER OH 昨日花捲跨界料理』這店名就很有趣!是一個讓人印象很深的店名~到底『昨日』裡賣着甚麼葫蘆,花捲倒是一目瞭然!但是跨界又是哪些種類呢?尤其在臺中如此熱鬧的向上市場裡,你很難想像會有一間這樣像是早午餐咖啡店般文青必愛的餐廳,有聲有色的座無虛席!

在『OFFER OH 昨日花捲跨界料理』門口可以看到幾個經典菜色的介紹,一眼自己就知道一定要吃那個『深海火怪火烤飯』,另外兩位朋友看上了灣式面、招牌花捲!還好這天我們訂了 11:30,提前了一大步!因爲接着 12-12:30 根本呈現全滿的狀態,聚餐的、親子用餐的,滿滿都是人~

走進餐廳的路上就被地上的鯉魚吸引 ... 水泥地板上鑲上了黑色的鯉魚,就像它們在你腳邊遊過一般!讓人停下了腳步留影。

走進『OFFER OH 昨日花捲跨界料理』店裡,這間店比自己預期的還大!原本以爲在市場這裡的老建築應該不會有如此大的空間,卻在進來時感受到一種很放鬆的感覺~一側的牆壁看的見磚塊的層疊,漆上了簡單的白色油漆、鑲上了紅色的鯉魚 ... 一種中國風的氣質讓人觀賞起眼前的畫面

空間裡有着幾根不礙眼的柱子,掛上了許多讓光線很柔和的老燈座 ...自己最喜歡的莫過於左邊那一整面的落地窗,那最自然最自然的光線 ... 讓空間很有故事

假使你想帶小朋友來,個人也覺得很適合!因爲自己這天來之後,真的就在想改天要約一票朋友(有剛生一兩歲的那種)再來這裡聚餐。或許這裡並不算典型的親子餐廳,但是門口一進來就看到貼心準備了精緻的洗手檯 ...很多爸媽都帶小朋友來洗手,那種感覺真的很棒!非常習慣性的動作,卻不用專程跑去洗手間一趟!這點自己心裡偷偷加了分~

另外會推薦親子也可以來的原因,就是這整個空間分成了兩區 ...一頭是前面靠落地窗的座位區,一頭就是上下照片裡的黑色沙發區!帶小朋友來很適合在沙發區用餐~沙發區的位置不高、很慵懶!三五歲的小朋友走動也很方便,一旁還有一塊空地可以在地板上玩耍 XD

黑色沙發區這裡的位置有一種晚上可以喝杯小酒的 Lounge Bar 氛圍~桌與桌之間的距離剛剛好,也很適合八人、十人的團體聚餐!空間真的很舒服、很愜意。沿着牆邊有着工業風的四人座位區,兩個人坐在這裡也很不錯!感覺是無人打擾、盡情浪漫的好地方~

沙發區的一側就是半開放式廚房,廚房一邊還有吧檯區!光是在這一區自己就拍的很過癮!加上剛開始客人都還沒進來,到了 12點之後自己就不好意思這樣跑來跑去了 XD

店裡處處有創意,就像我們的生活一般 ...創意總藏在細節中!你要去觀察生活裡的小細節,自然會發現一些別人沒發現的事情。如同拍照一般,鏡頭、相機或許有分等級 ... 但如果你找到了自己說故事的方法,畫面纔能有故事!

這天我們三個人聚餐,看到菜單真的好期待!尤其是我看到海鮮就是給它必點,點了自己想吃的『深海火怪火烤飯』,又點了開胃菜裡的『翻蒜炸透抽』!光是從名字看這兩道菜就已經足夠讓我口水分泌了!XD兩位同行的朋友點了『灣式面:伏特加蛤蠣面』、『彩鹽鬆阪豬花捲』,我們都加了 139元的套餐!其中包括了前菜、私廚濃湯、飲品、甜點!說真的這全部吃下來真的超飽的~~ XD

前菜湯品上桌!同時包括了枸杞菊花茶、私廚濃湯、前菜~光是從杯碗樣式就已經讓人喜歡,帶着日式的風格 ... 盛裝着的美食都變得好漂亮!好上相!XD枸杞菊花茶味道相當好,非常淡的甜味 ... 甚至可以說那甜味是枸杞和菊花的甘甜!飯前飲用很暖胃~湯品很清爽!帶着香料的香、蔬菜的甜,還有一種媽媽煮的高湯味 ... 真讓人喜歡~

這個前菜相當有趣!下頭是豆皮壽司的豆皮,裡頭包了生菜番茄、千島醬!一口咬下去很清爽~光是這前菜、湯品、枸杞菊花茶,我們巧妙的感受到了日本與臺灣的跨界感受!挺有創意的!XD

這一道自己一看就馬上點的『翻蒜炸透抽』真的太讓我滿意了!(在這裡要感謝友人的新功能:筆記餐點名稱 XD那透抽被裹上了很薄的麪粉去炸,炸過之後再用蒜頭、香料去拌炒 ... 這完全是我愛的『臺式口味』啊~再加上一旁特製醬料,沾着吃或者不沾着吃都好!像是自己就沒沾 ... 特喜歡原本的蒜香味!哈哈!重點裡頭的透抽很鮮嫩,軟Q軟Q ... 水分一點也沒流失!好吃極了!這一旁我能說我一個人也吃得完 XD

朋友的『灣式面:伏特加蛤蠣面』上桌!我們整桌都被那酒香氣瞬間吸引!終於知道爲什麼不是白酒,而是伏特加!真的把那蛤蠣的香甜嗆出來了~超讚的 XD這天用餐自己也發現爲什麼人這麼多,除了餐點CP值真的不錯之外,餐點的份量都很大方!

這看似義大利麪的料理方式,麪條卻是我們臺灣的寬麪條,吃起來竟然非常的搭!面Q彈中帶着特殊的面香味,好過癮~特喜歡這樣清炒的口味,只需要足夠的辣椒、蒜頭、白酒 ... 就能把料理出讓人難以忘懷的味道!從這天起我們也看到了原來臺灣麪條也能有義大利麪魂啊!!太強了!! ^_________^ /

我好期待的『深海火怪火烤飯』上桌啦!上桌時是一個紙包飯的概念!這包熱燙燙的超期待~打開紙包飯記得一定要小心喔!總是會有熱氣從紙包飯中冒出來 XD一打開滿滿的海鮮在你面前,那真的是會給它臣服了!鮮蝦就有三隻、乾貝就有兩大顆!淡菜、蛤蠣、透抽就不用說了!我能說那海鮮的份量和燉飯的比例差不多 1:1了!上半部基本上都被海鮮蓋滿了 XD

這燉飯是番茄紅醬的口味,但酸味不會太重!甚至可以說刻意不加重那番茄,多的是海鮮滲透出的鮮甜味 ... 迷人的鮮甜,讓米粒變得如此順口!蝦子剝了殼是貼心的!乾貝如此鮮甜是過癮的!人生能品嚐到美好的食物是幸福的 ^~^

朋友點的『彩鹽鬆阪豬花捲』,在這裡花捲當然是招牌!自己也有偷偷注意其他桌,非常多的人點花捲!還好約了朋友一起,人多的好處就是可以多品嚐到不同的食物!否則每道都想試試,肯定吃不完啦 XD

原本無法想像花捲是甚麼?頂多想到的就是一個卷皮這樣!但沒想到這一上桌豐富的讓我們心裡驚呼!這根本是料多實在的早午餐等級了!

除了獨特的花捲皮之外,朋友點的鬆阪豬一盤 ... 一旁還有紫米飯馬鈴薯泥、炸年糕、生菜等等~ 花捲皮裡頭還有特製脆片,木湯匙上還有特製花生醬!另外還有特製醬料,帶點微辣 :)

服務生說可以放進你想放的食材在花捲皮上,能混搭着吃,也可以單吃!如果花捲皮不夠還可以額外加點呢~朋友馬上進行擺盤動作,放上了生菜、馬鈴薯泥、脆片還有鬆阪豬!光是看擺盤就覺得好好看 XD

我必須承認那鬆阪豬很Q彈!因爲在朋友擺盤的時候,自己已經搶先吃上一塊了!是那種Q彈到脆的口感,真的是那鬆阪豬特殊的嚼勁!單吃就好好吃啊~

朋友說要把這份吃完真的會很飽很飽!花捲一卷就和一個潤餅一樣大了!XD另外還有紫米飯、馬鈴薯泥、生菜、炸年糕可以單吃!花樣真的很多,創意真的無限!這真的很適合女生朋友喜歡邊吃邊聊天,邊吃邊玩!再加上女生真的比較喜歡新鮮感,這道真的好吃又有趣~

飲料我們很簡單的點了黃花紅茶、菊花枸杞老菊花茶!這兒的紅茶有一種老味道,是那種小時候喝到的老紅茶味 ... 好好喝啊~上頭還有飄着不同的花,黃花、菊花 ... 吃飽飯大家聊着天,晃動着吸管逗弄着花朵 ... 真輕鬆的一個週末!

甜點部分我們一致喜歡『烤布蕾』,烤的表面相當漂亮!下層的布蕾很綿密卻不會太甜,上頭那一碰就脆的糖衣真讓人喜歡!不只好吃,更是好看呢~另外一個奶酪,因爲上頭似乎焦糖多了點 ... 所以個人覺得偏甜了些!不過友人覺得還好,一樣吃光光 XD只能說女人對於甜食,永遠有另一個胃!哈哈哈哈~

我們三個人吃了一段時間,因爲聊了天 ... 離開時已經一點多了吧!經過了滿座的人潮,晃眼到聚餐朋友們的離席 ... 自己拍下了這兩張畫面,人來人走的畫面 ...新鮮總是層出不窮,而我們是否知道哪些自己真的喜歡呢?

這天很開心和朋友一起品嚐了『OFFER OH 昨日花捲跨界料理』,原來義大利麪可以用臺灣麪條,原來酥炸透抽可以加上蒜頭拌炒變得很臺很夠味!原來火烤飯可以海鮮和飯一樣多 XD

原來花捲不只是花捲,根本是花樣多變的一道料理!當你發現生活一層不變,其實何不試試轉個念頭 ... 創意是一個火花,就在一個瞬間!

OFFER OH 昨日花捲跨界料理地址:臺中市西區忠誠街91號 電話:04-2326-6984 facebook

[享受生活不無聊。規小孫]、FB

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