臺中3校爆食物中毒 130人發燒腹瀉

臺中市三所高中住宿生爆發食品中毒教育局獲報後聯合食安處進行稽查。(臺中市教育局提供/馮惠宜臺中傳真)

臺中市文華衛道以及豐原家商等3所高中,26日爆發住宿生集體食物中毒,累計3天已有130名學生出現症狀;臺中市食安處獲報後立即前往三校及供膳餐盒廠商採樣調查,因有學生反應餐後泡芙發酸,食安處除要求餐盒廠商暫停營業供應泡芙烘焙業者也被勒令停業3天,食安處將盡快釐清原因

臺中市26日爆出高中住宿生集體食物中毒,26日先是文華高中通報有住宿生用完25日晚餐後陸續出現發燒、腹瀉、頭痛等症狀;稍後衛中學也出現同樣狀況,當日傍晚豐原高商也向教育局通報數10名學生出現疑似食物中毒。食安處追查發現三校都是同一家餐盒公司供餐,懷疑住宿生24日、25日晚膳出現問題

進一步交叉比對菜色,三校相同的菜色分別爲24日:香草泡芙、海帶三絲、青江菜以及珍珠奶茶;25日有孜然肉片油菜以及香菇雞湯等3道菜;食安處除採集檢體送驗,有家長反應孩子吃了泡芙說泡芙酸酸的,因餐盒業者反應,泡芙爲另一家烘焙業者提供,食安處立即展開稽查,並要求業者停業3日。

食安處強調,獲報後立即啓動調查機制,相關採檢正送驗中,檢驗結果最快4周後出爐;若食餘檢體檢出病原菌,將依違反食安法第15條及同法第44條,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌,將依違反食安法第49條,移送司法偵辦。