食安危機連環爆　高油高鹽好負擔　自己動手更美好！

▲擔心外食不健康?不妨從自己動手做料裡開始。（圖／Getty）

消費中心／綜合報導現代人工作生活兩頭忙，爲了升遷、高薪，在公司力求表現，下班後還要兼顧家庭生活美滿。現代社會事事講求效率，三餐外食成爲現代人最便利的選擇。以往，爲了健康，寧可多花錢相信價格是食材品質的保障，但近幾年食安連環爆推翻了這個想法，劣油、化學添加、過多的調味等等，日積月累造成了身體的負擔。外食潛藏的健康危機可能超乎你的想像。

怎麼吃都不安心?貼心家電幫你省時省力爲了自己和家人健康，近年掀起自己做料理的風氣，然而熱烘烘的廚房加上又油又臭的油煙，實在讓人卻步，繁雜的料理程序更是讓人難以持續。到底忙碌生活想吃得安心健康該怎麼辦呢？現代人的煩惱就要用現代的科技解決，市面上料理家電推陳出新，如前陣子網路瘋傳的全能料理爐，蒸、烤、煮、炸等功能一應俱全，相當省時又便利。有業者甚至將麪包機整合在全能料理爐中，不怕坊間麪包店使用不健康的油及食材，不需要另外購買一臺麪包機，只需備好食材，一鍵按下，從揉麪到烘烤全程自動完成熱騰騰的新鮮麪包。擁有一臺貼心家電，三餐就能吃的安心健康、元氣滿滿！

▲全能料理爐還具備了麪包機功能，從揉麪、醒面、烘烤全程自動，一臺抵多臺。（圖／翻攝自日立官網）

三高快快走，無油煙料理兼顧健康美味自己動手好處多，除了食材上更能安心掌握外，全能料理爐還提供多道無油炸物料理，例如:炸豬排、炸天婦羅、炸薯條…等，不用油炸，也能製作出宛如油炸般的外酥脆、內多汁的口感。全程非油炸，可避免食物吸收過多的油脂，讓你不用再費心精算卡路里。此外，也可運用蒸氣燒烤盤烹調蔬菜，不僅可免去料理過程中的油煙問題，蒸烤出來的蔬食更猶如快炒店用快速爐炒出的一般，色澤鮮明，口感爽脆多汁。而且，蒸烤的方式也能減少料理過程中的營養流失，真正實現「健康+美味」的完美料理。

▲日立全能料理爐提供162道健康食譜料理，實現低卡路里飲食，無油更健康。（圖／翻攝自日立官網）

選好料理爐，料理新手也不怕現代的料理新手更是好福氣，最新科技的全能料理爐還配有可自動感測烹調火力的W Scan，可測量食物的重量和溫度，自動控制所需加熱的時間和能量，不僅可將食物解凍至最適合烹調的狀態外，更可依據份量、重量、擺放位置，有效的分配運用熱能，提供最佳火侯與調理時間。全能料理爐幫你解決專業廚師最在意的「火候」問題，是最難的功夫，也是影響料理美味度的關鍵。有了科技家電好幫手，即便是料理新手也可以快速烹調出健康美味又安心的料理，不論是給家人吃或招待客人都可得心應手囉！

▲日立全能料理爐獨家的W Scan功能，可感測食物重量、溫度，可將食物處理至隨時可料理的最佳狀態，讓料理絕不失手。（圖／翻攝自日本日立官網）

讓廚房家電跟着時代一起進步吧，最新科技的全能料理爐，即使五星級料理都能輕鬆上菜，更不必刷洗油膩抽油煙機和瓦斯爐搞得自己狼狽不堪，時尚的廚房空間、簡單的操作流程，讓料理變成優雅的生活態度。守護全家健康，自制料理輕鬆又便利。