深坑福容飯店柳橙汁 生菌數超標25倍 

東森新聞記者李佩蓮吳宇軒臺北報導

很多民衆爲了追求健康,喜歡買果汁喝,但據新北衛生局最新抽驗發現,市售果汁有一成二不合格被驗生菌數或是大腸桿菌羣超標,其中有一件來自深坑福容飯店販賣的柳橙汁,生菌數超過標準25倍,非常嚇人。

新北市政府衛生局9月抽驗坊間市售果汁59件,針對大腸桿菌、大腸桿菌羣及生菌數進行檢驗,有7件不符衛生標準。大多數爲生菌數或大腸桿菌羣超出限量規定。衛生局已通令限期改正,複查如仍不符規定,將處分3萬元以上15萬元以下罰鍰。

不合格的7件果汁中,有6件是來自坊間攤商,大多是現榨果汁,1件是深坑區福容飯店飯店業者的濃縮還原果汁。深坑福容飯店販售罐裝柳橙汁是從上游供貨商整批進貨,再稀釋賣給客人,卻被衛生局驗出裡頭的生菌數和大腸桿菌羣通通超標,分別是生菌數250000(cfu/ml,標準是10000以下)、大腸桿菌羣1100(mpn/ml,標準是10以下)。

「當衛生局打給我們的時候,我們滿訝異的。」飯店業者拿出兩張自行送驗的SGS報告顯示,明明是同一批果汁,生菌數和大腸桿菌羣都呈現陰性反應,卻和衛生局檢驗結果大不同。業者說,飯店開幕一年多,從沒客人吃出問題細菌哪裡來實在匪夷所思。

新北市衛生局食品藥物管理科長王淑芬表示,「它的水質或者是它盛裝果汁的容器,還有工作人員手部衛生是不是乾淨,逐一環節作檢視。」到底哪個環節出錯,雙方各說各話,不過看似健康的新鮮果汁,卻有很高的檢驗不合格率,每次查每次都有業者出問題,民衆花錢卻把大腸桿菌吃下肚。