日本雷恩包餡機 產能高

德恩食品機械代理的日本最大包餡機品牌RHEON，其自動化高速生產，可以協助業主提高競爭力。圖／業者提供

國人面包飲食文化深受日本影響，日本包餡機－雷恩（RHEON）臺灣總代理「德恩食品機械公司」引進的「KN500火星人包餡機」，自動化高速生產，每分鐘包餡60個，配合落杯每分鐘40個，爲市場產能最高，品質最穩定的包餡設備。「無壓力麪包麪糰分割滾圓機」不會破壞麪糰特性，保留食材營養，符合現代人的健康養生概念。

德恩食品機械總經理聶銘表示，在市場最具競爭力的「VR-250無壓力麪包麪糰分割滾圓機」，有別它廠「不會破壞麪糰特性」，因此無任何化學添加劑，保持麪糰原有的風貌，符合現代消費者不吃加工品，只吃「原形」、「天然」、「健康」食品的食安概念。而設備自動滾圓、緊實的特性，也是雷恩麪包機的獨家特色。

日本老牌RHEON成立50多年，佔日本包餡設備市場七成。臺灣唯一取得亞洲區「RHEON」公司代理權的「德恩」，良好的售後服務，贏得市場好評。隨着德恩市場的多角經營及完善的售後服務保固，客戶這幾年是呈倍數成長。

總經理聶銘表示，德恩爲一家專業代理各項食品機械的進口商，產品包括中式食品製造機、麪條製造機、包餡機、封口機、鍋爐和凍結設備等。旗下代理品牌有RHEON－包餡成型機；整廠系列生產設備；AICHI－隧道爐、銅鑼燒機；TOSEI－水餃、燒賣機、鍋貼成型機；Winterhalter－洗滌機；EDHARD－灌注機；FURUKAWA－印餅、成型、灑粉…等設備及FUJI不二商社－年輪機等產品。

其中日本TOSEI桌上型餃子成型機，因近幾年冷凍食品、方便食品食用人口的增加，賣得特好，而VMLINE專做軟式法國麪包的生產設備，由於不佔空間、完全取代人工及產能高的特性，備受市場青睞。