全臺必吃10大拉麪之一！桃園人氣拉麪湯頭濃郁 必點招牌焦糖布丁
文、圖／Darren 蘋果樹
三冬拉麪是超人氣桃園藝文特區美食，每次來三冬面舖排隊是一定要的，三冬面舖ptt網路評價非常好，還是臺灣拉麪愛好會票選名店，每週只營業4天，鄉民評論爲最好吃桃園拉麪店！
雞白湯拉麪濃郁好吃，不虧是2021拉麪推薦5萬拉麪迷票選全臺年度10大必吃拉麪名店，不用飛日本就能享受最道地美食。
三冬面舖停車很不方便，附近停車場都要走一段路，建議騎車比較方便，三冬面舖搭公車鄰近站牌中正同德十一街口，同德十街路上還有義匠義式湯麪x蒜酒李、有食候紅豆等餐廳。
三冬面舖排隊採登記制，已登記但在晚場19：00、午場13：00時間還未入場用餐者，請在現場等候，點名未在現場者視同放棄，以樹小編在三冬面舖排隊經驗，一個人通常最快。
因爲位子有限，吧檯座位最快，如果是2個人就拆開坐，各登記一名比較快，再來起碼要開店前提前半小時來登記，開店準時到大概都會大於30號以上，因爲一個號碼有可能很多人，所以最起碼要等1小時。
三冬面舖店內位置不多，算一算大概有20個左右位子，雖然是出餐快翻桌快，但人多要等真的就是沒辦法，尤其是晚點來只能眼巴巴在外面吹風，看裡面的人爽爽吃拉麪，所以早點來分開坐纔是正解，另外想誇一下接待確認的小姐服務態度很好有條有序很贊。
三冬面鋪共有5款拉麪，必點三冬雞濃厚拉麪和藤椒雞濃厚拉麪，特製就是增量的意思，另外必點世界第2好吃的焦糖布丁。網路鄉民都說三冬拉麪是被拉麪耽誤的布丁店，總之我覺得都很強，再次強調早點來登記候位，因爲後面吃菜單上面的選擇只會越來越少，排隊叫號店家會拿點單給你，這時候就先點好，一進到裡頭就去櫃檯結帳，然後餐具水杯自取在等候上餐。
三冬面舖藤椒雞濃厚拉麪
喜歡吃辣可以點這碗拉麪，吃起來會香麻而不是辣，而且藤椒是在邊邊，所以一開始可以先喝原味湯頭，三冬雞白湯店家介紹是9道工序黃金上湯，另外碗裡有慢烤豬叉燒、舒肥雞叉燒、白花藕脆片、土雞溏心蛋等等，湯頭雖說是濃厚，但我喝起來是很舒服不會太厚重的湯頭。
原本以爲是花瓶裝飾用的白花藕脆片，結果非常好吃，酥酥脆脆又有淡淡香氣，很想建議老闆要不要單賣一下蓮藕脆片。
土雞溏心蛋也是表現不俗，雖然是配角但很難忽略它的存在感，半凝固狀態的蛋膏濃郁綿密非常好吃，如果點特製就會有整顆土雞溏心蛋。
慢烤豬叉燒外皮微微酥脆口感嚼勁，富有炙燒香氣，厚薄度適中吃起來很滿足。
雞叉燒除了嫩口之外也不會太過軟爛，咬起來有檸檬香氣，一碗拉麪有2種叉燒真享受。
一人只能點一碗拉麪，所以喜歡吃拉麪的朋友，可以點特製加面，大口吃拉麪帶起濃厚湯頭讓人超滿足。
三冬雞濃厚拉麪再訪毫不考慮直接點特製，所以內容物基本上都加倍，好險店家有限一人一碗拉麪，不然這個我絕對會一次來吃過2碗也不過份。
叉燒飯是太晚來都會吃不到，裡頭是豬叉燒和雞叉燒，然後有特製醬汁再炙燒，吃起來2種不同叉燒有着豐富層次，醬汁香氣迷人好吃。
世界第二好吃焦糖布丁
被拉麪耽誤的布丁店所以大家幾乎都會點，三冬布丁吃起來綿密香濃，又不會過於甜膩，飽滿焦糖香氣，在吃完濃厚拉麪來一個很加分。
三冬面鋪拉麪每天都要排隊沒有不排隊，每星期只有營業4天，想要吃三冬拉麪和世界第2好吃焦糖布丁，務必要早點來候位啊！
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