情人節/招牌「岩漿巧克力」 硬是比別家低一百大卡

▲超不起眼的店家,但卻是衆多饕客品嚐過後,愛不釋手一再回籠的蛋糕店。(記者黃彥綺/攝)

記者黃彥綺/臺北報導

美味藏不住,即使店面平凡的像住家,「70-1 Sweet-to-go手工蛋糕店」的燒菓子,還是被衆多饕客尋芳找到,問及臺大一帶的可口蛋糕,真正懂的行家熱心指引「來這找就對了!」這還真是家不起眼的店,但接近中午,香氣早已四竄,惹人口水直流。

這是家以燒菓子爲主的手工蛋糕店,招牌還是老闆娘女兒設計的,店家解釋說,所謂的「燒菓子」,就是日本人對「常溫蛋糕」的稱呼,也是70-1 Sweet-to-go主要販售主力產品,能供客人作常溫攜帶及保存的蛋糕。

▲黑巧克力加入曼特寧咖啡,帶有一絲苦味香蕉蛋糕夾層都是滿滿的香蕉。(圖/取自70-1 Sweet-to-go粉絲團)

每天中午12點,附近總會聞到70-1 Sweet-to-go新鮮出爐糕點,但他們不是一般蛋糕店,放滿了各類蛋糕,店內只會有固定幾款必備的,招牌「岩漿巧克力」是絕不會缺席的,其餘則因爲原料,每天數量有限,因此許多客人都會先電話訂購。

▲岩漿巧克力是店內第一名暢銷蛋糕;香吉士磅蛋糕、北歐國民麪包--肉桂卷吧也都是店內的獨特點心。(圖/取自70-1 Sweet-to-go粉絲團)

沒有任何宣傳,只有口耳相傳,店內客人以女性居多,女孩子尤其青睞70-1 Sweet-to-go的低糖、健康理念,例如高熱量的岩漿巧克力,這兒硬是比一般蛋糕店的低上約100大卡,因爲它的主要原料是以高級杏仁粉與可可粉調製,幾乎沒什麼加澱粉

70-1 Sweet-to-go最讓人讚賞的是「客製化單糕」,客人可以自己設計圖樣,店家不另收費,幫客人把想說的話,全部畫在蛋糕上,有香蕉、起司口味圓形愛心圖型情人節更推出玫瑰口味的蛋糕,只要三天前訂購即可。

▲今年情人節推出了客製化玫瑰蛋糕,讓客人可以藉由蛋糕跟另一半表達「不能說的秘密」;除了情人節,生日也可以用蛋糕當做獨一無二的禮物。(圖/取自70-1 Sweet-to-go粉絲團)

客製化蛋糕:6吋香蕉蛋糕、起司蛋糕、玫瑰蛋糕(情人節限定),價位分別爲400元、500元、500元;8吋香蕉蛋糕、起司蛋糕、玫瑰蛋糕(情人節限定),價位分別是500元、700元、700元。

【70-1 Sweet-to-go】地址臺北市大安區新生南路三段70巷1號電話:0930757827營業時間:12:00~21:30 (週一公休)