胖!「調味酒」含糖量標示不清 專家:平均一罐約7顆糖
你愛喝調味酒嗎?當心喝下一堆糖!根據董氏基金會調查101款市售調味酒發現,包含臺灣品牌和進口品牌都沒有清楚的中文標示熱量和含糖量,進一步分析發現平均一罐約含7顆方糖。營養師提醒,調味酒除了酒精熱量之外,還有含糖量高的疑慮,長時間攝取對身體負擔不小。
董氏基金會在104年就曾做過調味酒市調,當時就呼籲過調味酒標示不清,106年再次調查發現仍有標示不清的問題。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,許多愛美的女性或是怕胖的消費者都會認爲調味酒的熱量、含糖量較低,但其實調味酒包含糖和酒精雙重風險。
▲市售調味酒成分、含糖量等資訊不清,專家憂誤導消費者。(圖/記者趙於婷攝,下同)
董氏基金會食品營養中心組長潘紀綸指出,分析32款調味酒含糖量與熱量發現,調味酒含糖量平均每100ml約含9克糖,以市售常見容量爲330-350ml換算,一罐約喝下30-32克糖,換算下來約7顆方糖,根據世界衛生組織(WHO)建議添加糖每日攝取量在5%以下最理想,以成人每日攝取量約2000大卡計算,糖攝取量不能超過25克,等於喝一罐調味酒就可能超標。
另外,根據分析結果也顯示,調味酒熱量平均每100ml約67大卡,以市售常見容量爲330-350ml換算,一罐約喝下221-235大卡,如果以成人每日攝取熱量約2000大卡計算,約喝一罐就可能超過一天熱量的一成,以體重60公斤的成人運動消耗量計算,需慢跑(每分鐘消耗8大卡)或爬樓梯(每分鐘8.4大卡)約30分鐘才能消耗喝下的熱量。
▲董氏基金會和立委黃秀芳一同呼籲主管機關應強制規定調味酒標示成分、含糖量等資訊。
許惠玉進一步說明,酒精濃度換算成酒品容易被低估,調味酒的成分複雜更是無法估算,例如啤酒可能會沒算到穀物的碳水化合物等熱量,調味酒還會沒算到果汁或糖漿等熱量,計算下來可能跟包裝標示差距近200大卡,近4倍之多。
過量的糖對身體危害甚大,許惠玉表示,長時間攝取過量的糖,會增加肥胖、蛀牙、高血糖、高血脂、脂肪肝、代謝症候羣和部分癌症的發生風險,還會加速細胞老化,另外,糖也容易讓人上癮,可能伴隨負面情緒、憂鬱、過動、暴力和行爲上的改變,例如增加酒精和其他藥物的濫用傾向。
目前世界多國已逐步落實酒品成分與營養標示,但臺灣遲遲不跟進。許惠玉指出,調味酒包裝多是新鮮水果圖案,也會強調產品中攤家果汁或有低濃度及香甜水果味等字眼,加上熱量、含糖量標示不清,容易導致消費者誤以爲此款酒類較健康、低熱量等錯覺,呼籲相關主管機關應強制規定中文標示。
對此,食藥署迴應,酒精成分以容量計算超過0.5%就認定是酒類,因此超過0.5%並不屬於《食安法》管理範圍,是由《菸酒管理法》管理。主管機關財政部國庫署則迴應,菸酒管理法確實未針對調味酒強制規定標示糖份等熱量資訊,目前已有相關修正草案,未來會配合立法院審議結果。
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