年夜飯自提回家吃更安心
元旦臨近，春節也快到了。近日，國內多地報告新冠肺炎新增本土散發病例或聚集性疫情。今年年夜飯去哪裡吃、如何安全地吃，是商家和消費者共同關心的問題。據經濟日報報道，目前部分商家已在外賣平臺推出了招牌菜品套餐組合，鼓勵消費者自提回家享用。畢竟，新冠病毒還未肅清，不可掉以輕心。不扎堆、不聚集，是必須要遵循的防控措施。
年終歲末，家人團聚一堂，百般滋味就凝聚在一頓熱熱鬧鬧的年夜飯裡。近年來，到餐廳吃年夜飯已經成爲主流，既方便省事，菜品又豐富，還帶有些許儀式感。但今年情況特殊，喜迎新歲的心情無疑分外強烈，但防疫意識不能隨舊年而去。在外訂好大餐，取回家享用，確是一種兩全齊美的選擇。一來避免人員在飯館聚集，讓年夜飯成爲安心飯；二來取回在家享用，在品嚐特色大餐的同時，還能體會家的溫暖與親情的凝聚。
當然，對食品安全鏈條的監管不能放鬆。商家資質、食品原料、加工配送等環節，都必須嚴格管理，不能存在漏洞。如今，在大數據技術的支持下，智慧監管可以時時在線，替消費者全流程緊盯，確保年夜飯安全。需要提醒的是，商家應格外注意菜品妥善分裝與保溫等細節，讓消費者享受完美的年夜飯，未嘗不是爲年夜飯外送、上門特製年夜飯等新的服務打開市場。