夢想堅持到底！極地超馬運動員陳彥博挑戰世界第二高原
「挑戰更多的不可能，讓我們的生命更有意義。」這是臺灣極地超馬選手陳彥博在官網留下的一句話，字裡行間充滿了對生命的熱情。2013年，陳彥博揹着40公斤裝備，在零下50度的冰天雪地中，完成加拿大育空特區700公里超馬賽，成爲亞洲第一位征服此賽事的選手。陳彥博腳步不停歇，迅速整裝朝下一個目標邁進 -- 前往南美洲波利維亞，征戰阿爾蒂普拉諾高原。阿爾蒂普拉諾高原爲全球第二大高原，這是一場170公里6天的分站賽，不僅考驗一位極限運動員的體能極限，更考驗長跑者在山野間的反應力與耐力。
▲陳彥博將挑戰全球第二大高原 -- 阿爾蒂普拉諾高原。（圖／翻拍自活動網站）
身爲一位極地超馬選手，勇氣不適挑戰極限，而是長期自勉自律，堅守信念、相信夢想。陳彥博將自勉自律落實於賽前訓練與日常生活上，堅持每個月跑超過1000公里，且爲了維持最佳體能，還設計了以自然食物爲主的飲食計劃。例如採取高糖低脂飲食計劃，減少烹調用油，避免油炸品和脂肪含量高的食物，早餐會增加蔬果攝取份量，並搭配地瓜、馬鈴薯和燕麥等非精緻澱粉食物，作爲一天熱量的主要來源。另外，運動時代謝旺盛，排汗增加，充足的水分與維生素可維持身體機能與調節代謝。無論平日自我訓練或比賽期間，陳彥博還會額外補充富含13種維生素、10種礦物質及21種植物蔬果菁華的紐崔萊綜合營養片。
▲現代人經常外食的情況，常在不知不覺中，吃下了過多的油脂和肉類，而忽略了蔬果的攝取。（圖／安麗提供）
比賽進行時，行李和裝備動輒10多公斤，所能揹負的食物和水便受到了限制，例如佔空間又頗具重量的蔬菜水果或罐頭，就無法輕鬆攜帶。陳彥博一天僅吃早餐和晚餐，早餐吃牛奶燕麥粥，晚餐以太空食物、雜糧棒、肉乾、巧克力等乾糧爲主。爲彌補攝取不足的蔬果營養素，陳彥博還會攜帶營養均衡的紐崔萊綜合營養片，一次補足每日所需的多種植物營養素、維生素及礦物質。
夢想堅持到底，創造人生的無限可能
無論賽前訓練或比賽進行時有多麼辛苦，陳彥博都堅持到底，因此成功地在5年內完成了7大洲8大賽事，每一場比賽都是體能和耐力的自我挑戰賽。
每次的突破自我、超越極限，都是創造人生無限可能的過程。讓我們一起跟着陳彥博的腳步，勇敢作夢，努力實現！只要前往安麗紐崔萊活動網站，上傳「堅持到底」照片爲這位世界級極限超馬選手加油，就有機會抽中陳彥博專用紐崔萊Double X綜合營養片等多項好禮，活動網址：http://doublex.myamway.com.tw/index.php?utm_source=ettoday&utm_medium=00。