美忍者/「吃甜點也吃不胖」簡單食用訣竅

圖、文/美忍者

不論是甚麼時代,幾乎所有女生都抱持着「夏天前能瘦多少就瘦多少」的想法拼命減肥吧?

不吃澱粉走路練瑜珈……等等無所不用其極,咬着牙努力的人更是不在少數。

減肥多少會產生壓力。吃甜食是排解壓力的方法之一,但礙於身材不敢盡情享用的話,真的是非常痛苦。

甜點種類可說是應有盡有。其中日式甜點多以根莖類或小豆豌豆黃豆粉、寒天等,富含食物纖維食材爲主,和大量使用奶油鮮奶油西式點心相比,卡洛里算是比較少。

「喜歡的日式甜點爲何?」,獲得排行榜前幾名的日式點心分別爲:

第1名 草莓大福第2名 蕨餅第3名 小丸子第4名 蜂蜜蛋糕第5名 大福

前一陣子,鬆餅引起空前風潮總算回到正常,不少女生轉而「喜歡高質感的日式甜點」,重新探索日式甜點的魅力

今天和大家分享女生在減肥時也OK! 日式甜點吃不胖的秘訣

■日式點心+茶  絕妙組合

你知道茶業中所含的成分,大多能有效幫助減肥嗎? 在吃甜食的時候身體中的血糖值會上升,並分泌胰島素,幫助脂肪儲存。而茶業中所含的食物纖維,能有效減緩血糖上升的速度

而且,咖啡因有幫助脂肪燃燒的功用兒茶素除了讓茶有澀澀的口感,也有促進代謝、減少脂肪形成的作用。

茶和日式甜點的搭配自古流傳至今,除了口感以外,還有上述的考量呢。

■選擇在3個不易胖的時間享用甜點

雖多少因個人體質而異,原則上我們的血糖值會在固定時間下降。如果在血糖值下降的時間用餐的話,所攝取進來的熱量會被身體、腦的活化作用消耗掉,鮮少會轉換成脂肪儲存。

由此可知,只要在早上6點〜9點、10點〜11點、下午16點〜17點的黃金時段享用甜點,吃了也不怕胖。當然,日式甜點要選擇低卡洛里的才行。

如果你就是愛甜點成癮,過度忍耐反而會囤積壓力。不如算準時間及份量,聰明地享用吧!

◎翻譯:師咻咻     (文章來源:http://biranger.tw/archives/8216)

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