老饕才知道的知高飯 肉要越肥越好！
圖、文／Wisely
這是朋友介紹的伊通街知高飯，若不是他的指點我還真不曉得在爭鮮後面這麼小小一攤的美食這麼出名！不過，這也是隻有愛吃焢肉滷肉的人才會光顧的好店，所以剛好前陣子有空路過這裡，趁着中午用餐時間的空檔就前來這家店品嚐。
店家空間不大，其實真算是『巷仔內』的空間大小，雖然隔壁騎樓也有座位，不過大多數的人還是選擇會在室內用餐，尤其是在這冷冷的冬天。
賣的內容也很簡單，除了知高飯之外還有雞腿飯與菜飯三種可以選擇，而且均一價爲75元，另外還有一些小菜與味噌湯。
桌上的蘿蔔乾與辣椒醬都是自取來搭配的，對於來吃知高飯的食客來說，這兩項還真是下飯的好物，尤其是那辣椒醬還真是夠味，味道好到店家還有另外販售！
味噌湯一碗15元不算貴，喝起來有點像是一般配涼麪的那種偏甜臺式味噌湯，配他們家的知高飯還算滿搭的，個人也滿喜歡的。
油豆腐味道則是普通，雖然大塊紮實但是嚐起來就是沒有很得我的喜愛。
他們的知高飯裡的白飯並不算多，但是飯煮的卻滿好吃的，就算單約配酸菜加辣椒醬我也可以扒一大口，滷蛋味道還不錯另外還有醬瓜在裡頭。重點是那大塊的肥瘦兼具甜中帶鹹的焢肉纔是菁華，不過若沒有特別指定的話，店家其實會給偏瘦的居多；但常光顧深知此味的老饕都會點肥的，而且要全肥的來吃～那種香Q滑嫩的口感吃起來不會膩，真的讓人回味無窮啊！
伊通街知高飯地址：臺北市中山區南京東路二段174號電話：02-2506-4476時間：10:30-20:00，週六日休息
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。