科學家新視野－雞糞資源化處理模式與可行性

依據農委會109年第一季畜禽統計調查結果的資料顯示，臺灣本島加上金門、連江縣等地區總計共6,192養雞場，飼養95,438,658只雞，預估每日干雞糞量爲2,863公噸。國內主要回收利用雞糞的方式，包括生雞糞直接施用於土壤、雞糞堆肥，或將雞糞經高溫殺菌、乾燥及打粒等方式，製成有機質肥料。其中，生雞糞直接施用會嚴重影響環境衛生；雞糞堆肥耗時長，無法快速處理每日產生之雞糞；雞糞直接高溫乾燥與打粒，雖然處理速度較快，但是農地長期施用高氮雞糞，會造成農地氮肥過高而影響農業產量。

目前國內垃圾焚化廠，可藉由燃燒垃圾加溫鍋爐，再利用蒸氣鍋爐發電機去生產綠電。雞糞的熱值與一般生活垃圾相當，如能利用焚化爐處理雞糞，焚化爐可以將雞糞中之有機質與氮焚燒乾淨並生產綠電，將是一石二鳥之策。據環保署統計國內共有26座焚化廠，其中2座沒有運作。如果設置單一料源（僅燃燒雞糞）之焚化廠，則除綠電外，還能回收無機肥，以供販賣與使用。

國內蛋雞跟肉雞飼養密度最高的地區分別爲彰化以及雲林，建議區域性評估整體畜禽糞燃燒發電之可行性，並進一步分析原料供給面、產品收益面，以及投資營運面等經濟效益，同時吸取各國的經驗，藉此來擬訂國內雞糞資源化的處理模式。

以日本的南國興產股份公司（Nangoku-Kosan）爲例。南國興產股份公司爲一綜合經營之廢棄物資源回收公司，該公司廠址包括畜禽化制廠、寵物飼料廠、食用油脂工廠、豬牛皮醃漬工廠、雞糞發電廠、豬糞廢水處理廠，及肥料工廠。於2000年至今，南國興產股份公司曾設置兩期雞糞發電廠。

第一期發電廠於2000～2001年建立，建置成本2,244,274,000日圓，日本國庫補助1,068,701,000日圓，宮崎縣政府補助352,232,000日圓。主要目標爲處理宮崎縣內232戶養雞場雞糞（11,914,000只雞），包含肉雞場203戶（8,841,000只雞），蛋雞場29戶（3,073,000只雞）。預計雞糞處理量爲100,000噸／年，分別爲肉雞糞91,000噸／年及蛋雞糞9,000噸／年。雞糞燃燒發電後之灰燼產量爲10,664噸／年，雞糞燃燒發電後之灰燼，經顆粒化後可作爲肥料使用。雞糞鍋爐發電所需設備包括：鍋爐及相關設備（蒸汽產量41噸／時）、蒸汽渦輪發電機（發電量1,500kW）、誘導發電設備（發電量460kW）、鍋爐建築工程（樓板面積1,323m2）、造粒設備、灰燼倉庫（600m2×2棟），及升降剷車。

第二期發電廠於2009～2010年建立，建置成本3,629,596,000日圓，日本國庫補助15億日圓。主要目標爲處理宮崎縣內家畜禽糞便（預估處理量144,500噸／年；乾燥後102,000噸／年），但是目前仍以處理雞糞爲主，其餘畜糞燃燒發電後之灰燼產量爲9,300噸／年。雞糞鍋爐發電所需設備包括：鍋爐及相關設備（蒸汽產量35噸／時）、蒸汽渦輪發電機（發電量1,500kW）、誘導發電設備（發電量280kW）、鍋爐建築工程（延牀面積3,279m2）、造粒設備、灰燼倉庫（600m2×2棟），及乾燥設備。此外，南國興產股份公司透過微生物堆肥發酵將灰燼製成有機肥，製作出來的製品包括：液肥、粒狀肥料及粉狀肥料。

從日本的案例可知，建置雞糞發電廠除可有效再利用農畜廢棄物，讓去化廢棄物的流程更有生產力外，更可結合肥料製程，加強產業鏈結與合作。