科技入菜!三星攜手米其林一星餐廳打造「點食晨金」包廂

臺灣三星電子與臺北文華東方酒店聯手引領科技美食五感奇幻饗宴。(圖/業者提供)

記者洪聖壹/臺北報導

今年夏天台灣三星首度跨足Fine Dining餐飲,攜手臺北文華東方酒店米其林一星餐廳雅閣,選用臺灣在地食材結合三星Galaxy系列產品,主題圍繞在驕陽熱浪繁花、生命力,打造視‧幻‧聽‧嗅‧味五感體驗的美食特餐,並且自6月25日起至7月15日止,限量提供。

▲三星攜手臺北文華東方酒店米其林一星餐廳 – 雅閣,打造客製化用餐包箱,結合米其林三星主廚巧思,打造特別菜色。(圖/業者提供)

日前 Apple 推出紅色款 iPhone 8 系列時,找來日本星級主廚打造創意套餐,這次三星電子因應 Galaxy S9+新色「晨漾金」上市,在臺北文華東方酒店米其林一星餐廳 – 雅閣內,以璀璨金色主軸,打造「點食晨金 #LetsGold」意象用餐包廂,除依據菜餚跨海量身訂製獨一無二的LEGLE FRANCE法國頂級釉面餐瓷做爲盛盤器皿外,更由主廚謝文親自嚴選澎湖屏東等地的臺灣食材,新鮮直送,讓三星嶄新科技,結合正宗經典的米其林星級料理。

▲三星「點食晨金LetsGold」Party體驗採用電子數位菜單。(圖/業者提供)

▲用餐過程還可以用手機直播廚房備餐狀況,爲師傅們傳送表情符號加油打氣。(圖/業者提供)

臺灣三星攜手甫獲得米其林一星殊榮的臺北文華東方酒店 – 雅閣,打造「點食晨金#LetsGold」獨特體驗。從踏入包廂的第一刻起即能感受到環繞在空間裡的「金」典美學,在AR Emoji虛擬人偶版的謝文主廚的帶領下,窺探主廚及其團隊用心料理的過程,並以美味誘人的開胃頭盤揭開序幕。

▲透過Galaxy S9+的美食模式拍攝雅閣精選頭盤。(圖/業者提供)

緊接着呈上的湯品透過Galaxy S9+際鏡頭即可透過熒幕看到牛肝菌、姬松茸等珍貴食材一個個生動地躍進眼前的湯碗中。

▲三星將牛肝菌姬松茸燉鮮鮑導入AR技術,增添趣味。(圖/業者提供)

接着,結合三星Gear VR虛擬實境技術,透過VR裝置,映入眼簾的是龍蝦和各種海洋生物穿梭其間,摘下VR後,鮮美的龍蝦已幻化爲桌上的珍饕。

▲▼品嚐龍蝦前,利用Gear VR虛擬實境技術,潛入Galaxy海底世界,尋找龍蝦。(圖/業者提供)

第四道則是主廚經典料理 – 蒜香黑椒美國安格斯牛柳粒搭佐美酒,一邊品嚐還可以一邊透過Bixby一窺佳釀的產地及年份,晉級品酒達人。

第五道的經典雅閣炒飯,結合Galaxy S9+的獨特F1.5大光圈及食物模式,讓饕客隨手拍出美食,用餐結束後,三星送上一封小情書給消費者,以神秘驚喜讓賓客典藏回憶。

▲三星利用Galaxy S9+的F1.5大光圈,即使是在室內,拍攝出的炒飯也粒粒分明。(圖/業者提供)

▲菜全部上完還可以用 360 相機拍攝全景,一口氣全部入鏡。(圖/業者提供)

▲體驗最後還有驚喜小情書。(圖/業者提供)

這份餐點一般人也吃得到,臺灣三星表示,自6月25日起至7月15日止,「點食晨金#LetsGold」五感饗宴限時限量推出,邀請饕客以嶄新角度看見食尚生活的無限可能,每餐期理想用餐人數爲8至10人,最低消費人數須達8人(含)以上。