香港米其林再度登臺 上海菜餐廳「夜上海」4月開幕

▲位於新光三越信義新天地A4五樓的米其林星級餐廳上海,正在裝修中。記者黃士原/臺北報導攝影

繼添好運之後,又有一家香港米其林餐廳要來臺開分店了!就如餐廳名稱「夜上海」,提供的就是上海一系列的名菜,目前有上海一家店、香港有二家店,其中位於九龍尖沙咀馬哥孛羅香港酒店六樓的店,曾在2012年拿下米其林二星,2013、2014則是拿下一星。預計在4月中旬在新光三越信義新天地A4開幕。

上海以蘇、淅、滬名菜譽滿天下,其經典菜式早已馳名中外。而夜上海餐廳就如其名,提供各種上海名菜,像是回鍋肉、嫩雞煨面、乾煸鮮筍四季豆、百頁棠菜等等。夜上海來設點將落腳臺北新光三越信義新天地A4館的5樓,和以鰻魚飯聞名的劍持屋及牛排教父開設的TC牛排館同爲鄰居,目前還在裝修中,預計在4月中旬會開幕。而劍持屋本來預計在2月底開幕,但進度有些落後,將延後到3月再開幕。

至於位於A8的添好運信義店,外帶服務將於3月16日開始,之後外帶服務將不會收取1成服務費。至於拓點部份,下一個新店將會開設在臺中百貨公司,至於是哪一家則尚未透露。

▲新光三越信義新天地A4的外牆廣告