聚焦製糖、養豬 打造循環新農業

臺灣糖業股份有限公司董事長陳昭義攝影王德

臺糖最新進展聚焦在甘蔗製糖養豬現代化

以甘蔗製糖來看,一向就重視資源節省副產物循環利用,甘蔗經過壓榨製糖,糖蜜蔗渣可結合製成有機肥料,迴歸農田。最近還開發新技術,將糖蜜激晶製成養生古早味黑糖。七成蔗渣作爲替代能源,放回鍋爐生產電力蒸氣,用以取代重油煤炭蔗汁蒸餾凝結水用於鍋爐與各製程用水,減少抽用92%地下水。近期更與農委會合作試驗,把蔗渣運用養菇菇包中,替代50%木屑,減緩森林砍伐,還有提升菇類產量、降低菇農成本、增加蔗渣價值等好處。

養豬循環完全引進新概念東海農業循環園區是獲得國際循環經濟認證的第一個畜殖場,擁有現代豬舍沼氣中心綠能發電太陽能及沼氣發電)、環境教育青農合作等特色。沼氣中心每日處理豬糞尿、酒粕、農業廢棄物,沼氣用來發電,剩餘沼渣沼液固液分離,沼渣制有機肥,沼液作爲植栽、農田澆灌或清洗用水,也可以放流,建立完整的循環系統。臺糖其他15個豬場全面跟進,投資107.4億元改建爲現代化豬場。