進去就捨不得出來!下午茶店「私藏不藏私」如童話小屋

▲隱身於住宅區的「私藏不藏私」,店面特色就很吸引目光。(圖/記者黃克翔攝)記者陳姿吟臺北報導熱鬧的新北市中和區景安捷運站附近,轉進一個巷弄裡,映入眼簾的是一處如童話故事的小窩,隱身在安靜的住宅區裡,乍看有些格格不入,這是─「私藏不藏私」一處有貓、有收藏品、有朋友的地方。

就像店名「私藏不藏私」傳達的理念老闆林明志說:「這裡就是我的家,我不把它當店,而客人就像朋友,來到這裡沒有任何限制、壓力。」樂於分享的林明志是一個相機收藏家,因爲喜歡有質感的相機皮套,卻發現市面上幾乎看不到,於是決定開始動手做,放上網路販賣後造成熱賣,這裡本來僅是他的工作室, 讓客人有個取貨的地點;林明志笑說,有一次客人問:「有沒有咖啡?」於是他開始提供咖啡,客人又問:「有沒有餐點?」又開啓了餐點的服務,就這樣工作室成了提供美味餐點的小店舖。 ▲熱愛收藏相機的林明志開始親手縫製皮革相機包,喜歡分享的個性漸漸的讓工作室變成分想收藏的小店。(圖/記者黃克翔攝)有感於臺灣的下午茶店少了幾分親切感,林明志更喜歡日本店家風格,一種無拘無束的愜意感,從皮革配件項鍊飾品文具膠帶明信片琳瑯滿目的可愛商品都是「私藏」,讓人逛到停不下來。林明志喜歡老傢俱老婆喜歡日雜風格,造就了整間店的獨有特色,從鄰近國小撿來的廢棄課桌椅,再重新粉刷、修釘店裡的所有裝潢都是林明志與老婆親手完成的。自稱經常來這裡放空的吳小姐就說:「來到這裡就不自覺得安靜下來。」這就是「私藏不藏私」的魅力所在。◄親自手工粉刷裝潢搭配日雜風的擺設,讓整間店有很獨特的氛圍。(圖/記者黃克翔攝)▲像是上班族小天地,來到這裡只感覺到悠閒與放鬆。(圖/記者黃克翔攝)  ▲店裡的療愈小物總是讓人眼睛停不下來。(圖/記者黃克翔攝)   ▲店貓Money也慵懶的睡着了。(圖/記者黃克翔攝)

林明志說,店裡的餐點都是他與老婆、女兒平常在家喜歡做來吃的,用心程度可想而知;「燻雞私藏捲餅」的天然餅皮,是希望家人、客人吃得健康,內容物有燻雞、番茄泥、起司水梨丁,從外層餅皮的酥脆到起司的香軟,口感呈現酥、軟、香、脆,十分推薦。

誰說鬆餅不能是鹹的?有一回切剩的鬆餅意外沾到鹹醬,林明志發現,鹹的鬆餅更好吃,而且很適合用來當主餐,於是嘗試做出「德式香腸鬆餅」,又酥又軟的鬆餅夾上香腸、起司、洋蔥生菜份量足夠且口味新奇。 ▲「燻雞私藏捲餅」口感呈現酥、軟、香、脆;「德式香腸鬆餅」鹹口味鬆餅新奇又美味。(圖/記者黃克翔攝) ◄點店裡的飲品就可獲得免費的手工餅乾。(圖/記者黃克翔攝)【私藏不藏私】地址:新北市中和區景安路167巷6號1樓電話:(02)8943─3173營業時間:13:00至21:00(週一公休)消費金額:燻雞私藏捲餅捲餅130元、德式香腸鬆餅120元、咖啡飲品類100至150元不等。

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