IG世代的拉麪店 裝盞讀書燈讓你拍張美美的照片
位在東京近郊的立川市立川車站附近,有一間稱爲「鏡花」的拉麪店。就像一般的日本拉麪店,這裡的拉麪使用大骨頭湯當基底,有叉燒拉麪、沾面還有雞白湯拉麪。也向一般的拉麪店一樣,走進店裡,就是買餐券等着入座。不過走進店裡,會發現店裡的燈光有些不太一樣,昏暗的燈光以及L型的吧檯,每個位子前有一盞像是K書中心的讀書燈。
這是鏡花拉麪店最大的特色,爲了因應來用餐的客人在拍照的時候可以有明確的光源,於是拉麪店主人在設計裝潢的時候,特地在每一個位子前面放置了一盞LED的讀書燈。不僅如此,在出餐的次序上,也有些講究。還沒有出餐的托盤會比較接近服務員那一邊,等到服務人員把餐點放上托盤之後,他會順道把面推放到燈下,這樣子就可以順利的在吃麪之前,先拍一張美美的照片。
事情可還沒有結束,拍完照片之後,當然要上傳到Facebook, Instagram啊,所以店家也貼了告示:「沒有網路的朋友們,你們可以先點入Facebook的粉絲頁,按贊後就可以自由使用Wi-Fi了喔。」這家拉麪店因爲這樣的設計,在東京地區引起了一波話題。
現在的餐廳設計,如果堅持只有酒香不怕巷子深,或許在選擇性那麼高的環境下,已經慢慢的站不住腳。沒有用一點SNS(社交網路)的思考迴路,能不能搶得消費者的眼球,也讓人覺得不安。
但是,好不容易把人吸引來了,好不好吃,則是決定人潮是否會持續的關鍵,要不然網路如水,可以載舟也能覆舟。幸好,這一家的拉麪、叉燒肉以及湯頭都還在水準之上,這也不負他花了那麼大的功夫進行自媒體的網路行銷。
這也證明了一件事情,平臺很重要、宣傳很重要,但是內容好不好,纔是能不能持久的關鍵。這樣的模式,不管放在什麼樣的產業,應該都不會有太大的差別吧。