韓國新奇火鍋店!主打超薄越式春捲包入涮牛肉

文、圖/Paine小不點

這次要介紹的店我是覺得蠻特別的,其實我一直有發現到,韓國的shabu shabu涮涮火鍋店有越來越多的趨勢,不過因爲我一直覺得臺灣火鍋店吃到飽實在是太多,加上我也沒特別愛吃火鍋吃到飽,所以一直沒有踏進韓國的涮涮鍋店。

這次到韓國被韓國領隊特別安排到這家釜山分店超多的COCO SHABU火鍋店(首爾只有三家,但釜山超多),發現韓國的涮涮鍋吃到飽好不同喔,這一家主打越南春捲搭配火鍋!是用點套餐方式肉片(主菜)的話是固定的,但是蔬菜自助無限,還有自助吧有一些不同的熟食可以取用。

instagram上有超多照片分享,請點此

今天我們用餐地點是在釜山地鐵Centum City站旁的COCO SHABU(코코샤브 센텀점)

一進門就能看到大大的自助吧區。

位子上已經都準備好兩人份的餐點菜單部分網上有。都是兩人份起跳的。這樣的蔬菜兩人份,白色長盤上,上半部是做春捲的,下半部份(有菇類的)則是火鍋,我想應該蠻好辨認的。

我們點的套餐是越式春捲搭配涮韓牛肉。牛肉涮好之後包進春捲,蔬菜也是涮一涮就直接很清爽的吃,跟臺灣吃火鍋那種丟一堆火鍋料完全不一樣!

個人覺得重點都在這越南春捲上了!先拿一片越南春捲皮~~~那個紅紅的水不是洗手用的,是拿來泡越南春捲皮用的。顏色我想應該是特別加進去因爲越南春捲皮一泡會變得有點透明,水沒有顏色就沒辦法看到越南春捲皮。這水要是溫溫熱熱才能泡軟越南春捲皮喔。

只要稍微泡一下下就馬上軟了。泡好吃後,要有點技巧的鋪在盤子上。

加上自己想要吃的蔬菜,記得還要涮一片韓牛肉。慢慢的捲起來,完美啦!各種顏色的越南春捲皮其實沒有特別味道的喔。這春捲好好吃,那個越南春捲皮超Q的,搭配清爽的蔬菜,我一個就能吃上七、八卷。

春捲的菜都是可以自己去自助吧追加的。沙拉菜色我覺得都是走清爽路線

這邊有四個算是熟食~

有辣炒年糕

辣炒血腸

這些吃起來就普普通通啦,我覺得沒有特別好吃,還是涮牛肉卷越南春捲好吃!

心得:第一次在韓國吃火鍋覺得很新奇,跟臺灣完全不同,我覺得越南春捲真的蠻好吃的,不會一直只吃肉,春捲有菜有肉營養超均衡的,我蠻推薦的!有機會可以嘗試一下韓國的這種有越南春捲的火鍋店。

코코샤브 COCO SHABU釜山所有分店點此地址:부산 해운대구 센텀2로 25(Naver/Daum地圖電話:051-747-7049營業時間:11:30~22:00經緯度:35.167026, 129.132925地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

小不點看世界★韓國好玩滾來滾去部落格:http://www.paine0602.com/blog粉絲團:https://www.facebook.com/paine0602