高雄超人氣小吃店!傳承四代的咖哩鮪魚米粉羹

文、圖/影子

黃家肉燥飯之後,來到橋頭老街,不得不介紹另一家70年老店阿婆咖哩鮪魚羹,咖哩口味的鮪魚羹在高雄相當少見,甚至成爲全臺特色小吃,曾經獲得許多美食節目報導過,也是來橋頭老街必吃小吃之一。

說起咖哩鮪魚羹的由來,要從第一代阿嬤說起,早年阿嬤賣的是米粉羹,由於店面靠近糖廠,常常會有日本人來店裡用餐因緣際會之外,指導阿嬤使用咖哩和鮪魚來製作羹湯,沒想到咖哩鮪魚羹竟然成爲店家特色,一賣超過一甲子時光

現在已經由第四代經營,生意依舊強強滾,很多人都是衝着全臺少見的咖哩鮪魚羹而來,站在前面就已經聞到濃濃咖哩香滋味,小小店面假日常常擠得水泄不通。

除了咖哩鮪魚羹外,店內也有販賣肉燥飯和綜合切料

香濃咖哩鮪魚羹裡所使用的鮪魚可是每天新鮮現做,加上粗米粉,成爲橋頭老街特色美食

採自助式點餐,勾選好之後,再交給店家。

肉燥飯25元/小店家肉燥飯一點都不輸黃家肉燥飯,肥瘦各半的比例,吃起來卻肥而不膩有濃郁油香古早味,入口時充滿膠質黏性香甜可口的滷汁搭配粒粒分明的白飯老公直誇好吃。

咖哩鮪魚米粉羹40元/小日式香甜咖哩碰上黑醋,整個味道甜酸分明相當突出,是咖哩鮪魚羹引人食慾致勝關鍵地方,加上新鮮鮪魚與粗米粉的組合,加深對咖哩鮪魚羹印象

鮪魚鬆軟好入口,口感QQ粗米粉在南部不多見,搭配這種濃郁日式咖哩香甜滋味,碰上黑醋激出美味火花,不僅口味有新鮮感,再加上用料實在,讓人覺得cp值很高。

肝連湯35元比起稍早吃的咖哩鮪魚羹、肉燥飯來說,這碗帶有薑絲高湯就清爽許多,肝連份量不算少,喜歡肝連湯的朋友別錯過。

橋頭糖廠是許多高雄人假日休閒遊玩的好去處,除了來吃糖廠的冰棒外,逛逛這裡的日式建築歷史之外,橋頭老街知名小吃店,更是愛吃小吃的朋友不能錯過的行程,日式咖哩鮪魚羹有獨特的風味,是在別的地方找不到的滋味,有機會來橋頭老街一定要來嚐鮮一下,推薦給大家

地址高雄市橋頭區橋南路76號電話:07-6127741營業時間:09:00~18:00

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