達美樂總經理王天佐 捲袖跟員工一起打拚
▲達美樂總經理王天佐，強調 Sale more pizza have more fun. （圖／記者黃克翔攝）
記者李玉梅／專訪
在達美樂披薩店的長安分店口，穿着深藍色PO衫的王天佐，看到客人一多，他主動加入服務的行列，幫忙招呼客人，他說 :「內、外場的工作，沒有一樣難得倒我!」他就是達美樂披薩股份有限公司的總經理王天佐，一點架子也沒有，而且永遠帶着笑容，連員工都說 :「很歡迎他來啊 !」可以幫忙做事，就像一家人。
他的招牌笑容其來有自，他說「We can teach you how to make pizza but we can not teach you how to smile. （我們可以教你做披薩，卻無法教你如何微笑）」他說，服務客人是一件愉快的事，而且是一種發自內心的微笑，你的客人可以真實地感受到，在公司很重要的核心價值就是「sale more pizza, have more fun.」（賣愈多披薩，擁有愈多的快樂），工作讓你樂在其中。
▲王天佐熱愛工作，視員工有如一家人。（圖／記者李玉梅攝）
在訪談中，達美樂副董事長歐陽心諾從日本打電話來，關心蘇迪勒颱風對披薩店的影響，王天佐很開心向老闆報告 :「我們在臺風天，披薩不外送，網訂客戶增加，外帶客人不斷，營業額比去年同期正成長40%…...」，王天佐說，歐陽心諾就是那位打響「達美樂，打了沒？我餓我餓」的老外上司，現在是日本達美樂的CEO，廿多年前，歐陽心諾慧眼識英雄，把王天佐挖角到達美樂，如今兩人各據日本及臺灣，領導着達美樂披薩穩健成長，成爲「歡樂美食」的代名詞。
王天佐說，他在1986年剛退伍，那時的哈蒂漢堡由天仁集團引進臺灣，當時的年輕人，看到西式的速食業，有完整的人材培訓及管理制度，認爲是一種很新鮮時髦的行業，學都市計劃的他，以初生之犢不畏虎的心態，投入速食業。他說，他真正是從最基層做起，舉凡洗廁所、拖地、炸薯條，他樣樣都做，咬緊牙根，從不以爲苦，他笑稱：「當時衝着速食業的薪水比其他行業高，再加上既然做了，就會學會真本事」，他一頭栽進速食的王國，沒有回頭也沒有後悔，以一個臺灣囡仔，成爲外商公司的臺灣公司總經理。
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▲王天佐的辦公室，放着親人與好友照片，也樂於分享他的快樂。（圖／記者黃克翔攝）
在哈蒂漢堡7年，1993年肯德基炸雞進軍大陸，20年前到大陸工作，薪水直接乘以2，他因有速食業的經驗，轉戰肯德基到南京工作，1年後，達美樂想到大陸開拓市場，透過獵人頭公司挖角王天佐，派他到大陸深圳，開設達美樂的灘頭堡-第一家達美樂披薩店。
他說，那時他真的就是一個人，再加上1名顧問，跑到大陸展店，不瞭解大陸文化，也不瞭解大陸人的工作方式，連海關的相關規定，也都是一步一腳印，用一雙腳踏遍大城小市，每件事都像一道關卡，他說:「天公疼憨人」，他運氣好，關關難過，關關過，後來在深圳開了7家分店。
王天佐感性的說，那時他已婚，公司派他到大陸去，老闆歐陽心諾要求他帶老婆一起去，這樣員工才能心無旁騖爲公司付出，老美的兼顧家庭的作風，讓他有很大的領受，當了總經理後，也照顧員工一家人的幸福責無旁貸。
▲王天佐常懷一顆感恩的心，感謝周遭每一個人。（圖／記者李玉梅攝）
他說，自己一直很幸運，有機會比別人早一點佔到好的位置，他非常感恩，也從不認爲自己比別人更聰明，反而以一顆謙虛的心，期待在工作上有所發揮，帶給更多人幸福的生活，包括照顧員工，包括送一個熱呼呼的披薩到飢腸轆轆客人的手中，都是一件For fun （快樂） 的事。
一直到1998年，王天佐在大陸完成階段性的任務，被派到東南亞負責相關業務，2001年才又調回臺灣負責營運部，那時的達美樂已有100家分店，好的產品、好的服務以及乾淨的用餐環境，讓達美樂深刻進入現代人的生活中，成爲歡樂、聚餐中，不可或缺的重要角色。