傳承三代好味道!臺中老字號潤餅 咬下爆鮮甜高麗菜、肉燥餡

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

清華潤餅傳承第三代了!從媽祖廟旁的小攤到現在五廊街開了店面,使用投幣式自動餐機老店也跟的上潮流。楊清華潤餅尺寸精緻、餡料豐富紮實,吃的到菜的鮮甜口感卻相當爽口芥末口味讓潤餅更有層次。

炎炎夏日有時候不太有胃口,想吃點清爽的美食,就默默跑來五廊街的楊清華潤餅買個潤餅解解饞。

楊清華潤餅店面乾淨整齊,使用投幣式自動點餐機,點完餐後,等待叫號取餐即可,後方有提供內用。以前有提供柴魚湯,可惜人手不足,現在暫停供應

楊清華潤餅價目表,口味有原味和芥末兩種、檸檬汁

楊清華潤餅的尺寸大小相較其他間潤餅攤來說小卷一些,食量大的人需要兩卷纔有飽足感。

潤餅中包入了高麗菜豆芽海苔粉、紅蘿蔔豆乾、肉燥和花生粉等,餡料相當豐富。

餡料平均分佈在每一段的潤餅中,每一口都吃的到滿滿的餡料,雖然份量小卷一點,但吃的到每一種食材的原味,高麗菜鮮甜多汁更是受到大家的喜愛。

楊清華潤餅整體口感清爽,不管是原味或是芥末口味都好吃,不用等到清明節,想吃潤餅的話,隨時都吃的到。份量和價格每人接受度不同。

楊清華潤餅

地址臺中市西區五廊街68號電話:04-2372 0587營業時間:09:00~14:00

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