不用搭飛機也吃得到 13家來臺展店的日本甜點店
旅遊中心／綜合報導
目前臺北最新的排隊名店就是剛幕Bake Cheese Tart，其實臺灣的甜點控很幸福，原本要去日本才吃得到的人氣甜點店，這幾年一家一家的被引進臺灣，不用出國也吃得到，《ETtoday東森新聞雲》整理出一共有13家來自日本的甜點店，還沒吃過嗎？找個時間去品嚐吧！ ▲Bake Cheese Tart起司塔慕絲內餡是用函館、別海地區的日本起司，以及法國鹽味起司，依比例將三種起司調配出來。(圖／記者黃士原攝)
Bake Cheese Tart自北海道的知名連鎖店「Bake Cheese Tart」將帶着超人氣起司塔來臺，預計於6月15日開幕，臺灣首店進駐新光三越臺北南西店三館1樓。「Bake Cheese Tart」自北海道札幌起家，已有30年曆史，店內招牌起司塔運用2種北海道產乳酪與1款來自法國的乳酪，3種乳酪融合出當店自慢的獨特口感；起司塔的製作過程也有講究，第一次將塔身烤至如餅乾般酥脆，出爐後填入起司，再進爐二次烘烤，加上每天均爲現烤現賣。
地址：新光三越臺北南西店三館1樓▲PABLO半熟起司塔。(圖／記者黃士原攝)
PABLO除了原的口味，PABLO首次推出冰鎮起司塔，冰涼半熟的起司塔除了特有的獨家「半熟」烘培技術，並且以PABLO獨創急速冷藏技術，將溫熱起司塔低溫急速冷藏，吃起來入口即化且冰涼綿密，猶如布丁口感。而現烤巧克力半熟起司塔則是挑選經典巧克力與苦甜巧克力混合，加入起司餡料一起拌攪，搭配酥脆的獨家塔皮烘烤而成。
地址：臺北市中正區忠孝西路一段36號1樓/地下1樓電話：02-2370-3678▲安普蕾修起司塔。(圖／記者黃士原攝)
安普蕾修來自日本神戶人氣起司塔的安普蕾修，開幕以來每日午後起司塔往往即銷售一空，繼春天的草莓起士塔之後，安普蕾修夏季限定限量愛文芒果起士塔來囉！以三種起士揉合在地完熟愛文芒果，每隻65元，各分店每日限量供應300只，5月27日全面開賣！原味起士塔每隻45元，每日亦限量供應，售完爲止。
一號店地址：新北市林口區文化三路一段356號B1(三井MITSUI OUTLET PARK)電話：02-2608-5130
二號店地址：臺北市信義區忠孝東路五段8號B2▲LeTAO的招牌雙層乳酪蛋糕。（圖／記者周宸亙攝）
LeTAO松煙店北海道小樽人氣甜點店鋪LeTAO臺灣同名咖啡店在2015年4月於臺北開張了，位置就座落在臺北松山文創園入口附近，這也是LeTAO在海外的第一家同名分店，LeTAO的招牌雙層乳酪蛋糕這裡也吃得到，爲了維持原汁原味，雙層乳酪蛋糕是在日本做好後，搭着飛機來臺灣。臺灣LeTAO店長張耕豪表示，除了雙層乳酪蛋糕，餅乾及許多原料也都是從北海道空運來臺，就是希望臺灣分店賣的味道可以跟日本一致。
地址：臺北市信義區忠孝東路四段553巷30號TEL：02-2760-2100▲抹茶舒芙蕾。(圖／記者黃士原攝)
一○八抹茶茶廊來自北海道旭川的高級抹茶甜品專門店「一○八抹茶茶廊」，去(2014)年至臺灣大葉高島屋開設海外分店，今(2015)年4月於京站時尚廣場設立旗艦店，嚴選京都宇治抹茶爲基底，搭配不同食材，製作各式抹茶高級甜品，像是類似臺灣車輪餅的大判燒、特級聖代、抹茶冰淇淋、蕨餅，以及京站店纔有的抹茶舒芙蕾。
京站時尚廣場地址：京站時尚廣場(臺北市承德路一段1號)B3電話：02-2555-5785大葉高島屋店地址：臺北市士林區忠誠路2段55號大葉高島屋B1F電話：02-2831-2345SOGO復興店地址：臺北市忠孝東路三段300號B2▲White Cosy聖誕節限定抹茶鬆餅。(圖／取自White Cosy taiwan臉書)White Cosy臺北店White Cosy是由北海道知名乳業「四葉乳業」（來自北海道十勝）成立的甜點咖啡廳，在日本有札幌PASEO店、新千歲機場店及位於東京晴空塔的Solamachi店，而臺北店則是海外1號店，同樣提供以北海道四葉乳原料製成的各種甜點，像是三重奏乳酪塔、霜淇淋、原味鬆餅、聖代等等。White Cosy還在12月推出聖誕節限定抹茶鬆餅，使用的是於九州福岡縣的八女抹茶，特色是入口滑順，甘、醇之中又帶着香氣。
地址：臺北市忠孝東路四段216巷32弄7號電話：02-2778-0920
徹思叔叔現烤起司蛋糕來自日本九州博多的徹思叔叔，製作起司蛋糕二十多年。徹思叔叔主打起司蛋糕，不添加一滴水，以澳大利亞乳酪起司、法國奶油與牛奶製作而成，口感綿密細緻、入口即化，冰過後的起司口味更加濃郁。
中山總店地址：臺北市中山北路一段56巷2-1號1樓 電話：02-25636529
北車二店地址：臺北市北平西路3號1樓(臺北車站大廳北二門)電話：02-2383-0238北車南口地址：臺北市北平西路3號1樓(臺北車站大廳北南二門)電話：02-2361-2900
微風廣場店地址：臺北市復興南路一段39號B1電話：02-8772-7730
微風鬆高店地址：臺北市松高路16號B1電話：02-2722-8772
微風南京店地址：臺北市松山區南京東路三段337號B2電話：02-2713-0002
漢神巨蛋店地址：高雄市左營區博愛二路777號B1電話：07-586-9870
漢神百貨店地址：高雄市前金區成功一路266-1號B3電話：07-215-1226▲九州鬆餅配合松煙店開幕推出的「九州抹茶提拉米蘇鬆餅」新口味。(圖／記者黃士原攝)
九州鬆餅九州鬆餅採用的鬆餅粉全部以日本九州的嚴選素材製成，口味除了七谷原味鬆餅粉，專賣店內也提供加入了生產量非常稀少的九州酪漿粉製成的「九州經典牛奶鬆餅粉」、五種蔬菜乾燥製成的，「九州鮮野菜鬆餅粉」，以及加入乾燥地瓜粉末的「九州薩摩芋鬆餅粉」共四種口味，提高口感、味蕾豐富度。
富錦店地址：臺北市松山區富錦街413號電話：02-2749-5253
松煙店地址：臺北市忠孝東路4段553巷22弄2號電話：02-2769-1889▲杏桃蔓越莓鬆餅。(圖／杏桃鬆餅屋提供)
杏桃鬆餅屋2013年5月日本東京「裡原宿貓街」知名品牌「杏桃鬆餅屋」進軍臺灣，堅持原汁原味將結合藝術與流行的原宿店，自食材、食器至藝廊陳設搬進臺北。杏桃鬆餅屋以其溼潤又FUWA&MOCHI(鬆軟Q彈)，採用自美國重金引進的水蒸式煎臺，讓鬆餅可均溫受熱呈現鬆綿香軟的口感，並嚴選天然栽種法生產的北海道小麥粉，將口感清爽的低筋粉與厚實的高筋粉採特定比例調配，展現獨特的鬆餅口感。
臺北復興店地址：臺北市忠孝東路三段300號5樓(SOGO復興館)電話：02-8772-3030
臺北忠孝店地址：忠孝東路四段216巷19弄16號電話：02-2771-2977
桃園大江店地址：桃園縣中壢市中園路二段501號(大江購物中心4樓)電話：03-468-0333
臺北阪急店地址：臺北市信義區忠孝東路五段8號(阪急百貨 1樓)電話：02-2722-0179
臺北南港店地址：臺北市南港區忠孝東路七段369號(南港city link A棟2樓)電話：02-2652-9220▲然花抄院的黃金色傳說抹茶口味。(圖／記者黃士原攝)
然花抄院京都的吃茶名店然花抄院在新光三越A9館的1樓設立快閃櫃，販售的商品有黃金色傳說（原味與抹茶口味）、幻月（原味及抹茶口味）、海綿蛋糕脆條、疊疊（抹茶口味），沒有相關飲品。快閃櫃只開到8月31日，算是然花抄院的前哨站，目前正在與新光三越洽談正式門市的地點，屆時門市坪數會更大。
地址：新光三越A9館1樓(臺北市信義區松高路19號1樓)▲辻利茶舗配合季節推出推出柚子搭配抹茶的沁涼消暑組合。(圖／辻利茶舗提供)辻利茶舖來自京都的辻利茶舗在日本已有155年曆史，對於日本茶的講究，堅持使用上等茶葉，也致力於結合各式傳統與日本茶文化，利用抹茶的特色設計出各式的小點心，當然還有夏日必吃的抹茶冰淇淋。
臺北松山車站旗艦店地址：臺北市信義區松山路11號電話：02-2747-6338
臺北統一時代店地址：臺北市信義區忠孝東路五段8號B2電話：02-2723-8458
臺北信義微風店地址：臺北市信義區忠孝東路五段68號微風信義店 4F電話：02-2722-6786
臺北忠孝SOGO店地址：臺北市大安區忠孝東路四段45號B1F電話：02-2721-6863
nana's green teanana's green tea在日本是從自由之丘開始第一家店，到目前全日本已有70多家分店，創辦人希望能成爲抹茶界的星巴克，海外部份，上海、新加坡也有分店，現在也正式進軍臺灣市場了！nana's green tea的商品都是以京都茶類爲主，使用抹茶及焙茶製作的飲品及甜點。除了飲品及甜點，店內也販售簡單的湯麪、丼飯等。
地址：新北市林口區文化三路一段356號（三井Outlet「MITSUI OUTLET PARK」）電話：02-2606-9671▲山城御判燒-濃厚抹茶松露。(圖／橘子狗愛吃糖提供)
三星園抹茶在南部很紅的抹茶專賣三星園抹茶，也是日本跨海來臺發展，目前在高雄有3家門市，臺南1家，臺中1家，而屏東門市正在改裝中。「將軍的眼淚」跟「將軍的榮耀」是三星園招牌商品，抹茶霜淇淋再灑上抹茶粉。
宇治商船．三星丸(臺中門市)地址：臺中市西區館前路71號電話：04-2322-0159
文山茶屋(高雄門市)地址：高雄市鳳山區青年路二段584號電話：07-777-6987
上林茶屋(高雄門市)地址：高雄市左營區明誠二路182號電話：07-550-9899
民合茶屋(高雄門市)地址：高雄市新興區民族二路50號電話：07-226-1616
新町稻荷地址：臺南市中西區忠義路二段63號
屏東門市地址：屏東縣屏東市中正路348號電話：08-737-9911