避免脹氣 吃東西好咬慢食
你有多久不曾傾聽身體的聲音？根據美兆首創的「身體小毛病關鍵字」調查，超過13％參與者選擇「脹」字，其解爲「腹部脹氣、打嗝」，這些不明不白的鳥氣，到底是怎麼出現的呢？
▲ 傾聽身體的聲音 專家教你排除一肚子鳥氣（圖／健康醫療網提供）
美兆集團研究發展處研發長劉婷婷博士表示，肚子裡的氣體，包括嘴巴吞進的空氣、胃液與胰液中和產生的氣體、以及腸道細菌產出的氣體。一般來說，腸胃狀況不良、蠕動微弱、長時間坐姿、缺乏運動、吞氣症等狀況容易腹脹，也較易出現打嗝與放屁頻率過高，且火燒心及上腹部疼痛等現象也會常發生。
值得特別注意的是「咬牙吞氣症」！劉婷婷博士表示，「咬牙吞氣症」不只是引起打嗝及放屁，也是頭痛、肩頸僵硬、眼睛痠痛的原因；甚至造成牙齒耗損、龜裂、牙齦發炎或下巴疼痛等問題。針對「吞氣症」所引起的腹脹，她強調，必須從元兇「長期壓力」中鬆綁，並應改善「咬牙切齒」習慣，透過深呼吸，由嘴巴吐氣可自然將牙齒鬆開，深呼吸同時也可幫助精神紓緩、減輕壓力；此外，還必須注意飲食方式，進食速度太快、發出大聲響，容易將空氣搭配食物一併吞下肚，切記吃飯時要「好好咬、慢慢吃、喝湯要安靜！」原則。
另外，劉婷婷博士指出，容易脹氣就是產氣與排氣之間失去了平衡；腸道中的壞菌如葡萄球菌、綠膿菌、大腸菌以及產氣夾膜桿菌等壞菌一旦位居優勢，腸子裡面進行的不是「發酵」，而是「腐敗」的過程。通常屁臭的程度可以是一種指標，用來顯示腸道的狀態。
劉婷婷博士進一步解釋，脹氣除了肚子膨脹不舒服，壞菌所產生的臭氣會麻痹腸管細胞，導致便秘。糞便囤積於腸道時間過久，毒素被身體吸收，經由尿液、呼氣、皮膚等管道排出，就容易發生口臭、體臭以及皮膚問題；而且臭氣也會經由血液遊走全身，頭痛、容易感冒、免疫力低下等狀況會隨之而來。
可見「一肚子鳥氣」顯示出腸道環境以及對健康所可能造成的影響！劉婷婷博士建議，可以將「一肚子鳥氣」視爲一個健康指標，只要留意以下5項飲食與生活習慣，就可很快大幅改善脹氣問題，不需使用消脹氣藥物。
2. 澱粉類的碳水化合物攝取要適量。麪包、穀類等許多小麥製品與含糖食物，以及薯類跟豆類裡的碳水化合物也容易產氣，雖然沒有氣味，但也會造成脹氣的不適感。
3. 持續補充益生菌，改變腸道菌相，驅逐壞菌，如攝取發酵食品，優酪乳、泡菜、納豆等，或直接補充優良的益生菌產品。
4. 適度輕量運動（由於重度運動會興奮交感神經，反而會使腸子不動），充足的睡眠時間，讓腸子有足夠的時間蠕動。
5. 飲酒要適量，啤酒需要特別小心，因爲啤酒通常會喝得太多，對於腸道像是一股大洪水，容易將輕輕附着在腸壁上的好菌沖刷殆盡。
資料來源： healthnews.com.tw/