北農羣聚怕病毒跟蔬果回家？專家教3招自救
臺北農產爆出羣體染疫，爲防止疫情在果菜運輸過程中擴散，三重果菜市場人員26日在新北市聯合醫院三重院區醫護人員協助下施打疫苗。（張鎧乙攝）
北農羣聚擴大，不少民衆擔憂買菜帶回有病菌的蔬菜，專家教3招消毒自救。（本報系資料照）
北農羣聚持續燒，不少民衆怕買菜染疫，林口長庚臨牀毒物科護理師譚敦慈在臉書發文分享3點自救，民衆買菜回家可在門口用75%酒精噴在外包裝或蔬果表面上，靜置一分鐘即可，另也分享蔬菜水果的清洗原則與技巧，並提醒民衆不用太害怕。
譚敦慈昨天在臉書發文表示，北農事件讓民衆擔憂不敢買蔬果，甚至有不少蔬果被退回產地，但夏天蔬果易壞造成農民損失嚴重。不過，其實自新冠肺炎疫情爆發以來，還沒有因吃食物染疫的案例，且適量吃蔬果有助於提升自身免疫力，更能夠預防染疫。
譚敦慈指出，買菜回家之後，可以在門口以75%酒精噴灑在蔬果的外包裝，或是直接將酒精均勻噴灑在蔬果的表面上，靜置一分鐘即可，因爲酒精會揮發，因此直接噴在蔬果上面是沒有問題的，噴完也不需要特別拿東西擦拭，放着等它幹即可。
譚敦慈接着分享清洗蔬菜的的方法，許多實驗證實，洗菜其實用水就好，不需要特別添加鹽巴、小蘇打等東西。首先，可以將要吃的蔬菜放入水盆中清洗1至2次，第三次清洗時，可以將水盆裝滿水，接着以一根竹筷粗度的流動水溢流12至15分鐘。
至於水果的部分，譚敦慈建議，所有的水果最好都洗過以後再吃，這也包括香蕉、龍眼、荔枝和橘子。另外，葡萄最近剛好是產季，品質極佳，而葡萄的清洗方法其實也不困難，將葡萄一顆顆剪下來之後，放入水盆中蓋上廚房紙巾，輕輕滑動再用水衝即可，葡萄外皮的白色粉末其實是果粉，大家不必特別擔心。