爆汁鴨血、臭豆腐!高雄超浮誇夜店風麻辣燙 麻奶鍋燒濃郁料多

文、圖/虎麗笑嗨嗨

「辣嬌麻辣燙」搬到熱鬧的自強三路上,內用空間改裝成霓虹夜店風格,加上冷氣開放讓吃貨用餐感覺更輕鬆舒適!招牌推薦必吃麻辣燙有多種組合可選,敢吃肥腸的話就點「牛肉肥腸」這組,基底有麻辣鴨血清蒸臭豆腐高麗菜豆皮等,份量給得很有誠意,搭配牛肉及QQ肥腸相當有滿足感

麪食私心推麻奶鍋烏龍麪,溫潤滑順的麻辣牛奶湯有着香麻滋味,Q彈烏龍麪吸附湯汁愈吃愈涮嘴;愛酸辣口感試試新推出的泰式酸辣燒面,夏天吃非常爽口開胃。另外還有銷魂麻辣幹拌麪、麻辣手工米血,當作下酒菜料理也很適合!

▲全新打造的霓虹夜店風格帶給人輕鬆感受,來這裡享用麻辣燙或麪食很有fu~

招牌麻辣燙▲牛肉肥腸(鴨血+豆腐)120元/花椰菜 20元/蛋餃 30元

鮮嫩牛肉加上肥腸的麻辣燙很受歡迎,有附麻辣鴨血及清蒸臭豆腐,還有高麗菜、木耳、金針菇、豆皮、麻辣魚丸、手工米血、豆芽等豐富配料,一大碗超級滿足!

湯底溫潤甘醇,微香辣帶麻感~現在湯底有調整比例烹煮,口味比之前重一點,但不會覺得太膩唷!

▲牛肉吸附麻辣湯汁很夠味。

▲處理到非常乾淨的肥腸清香麻辣,厚實軟嫩帶點QQ嚼勁~

▲麻辣鴨血滑嫩爆汁,加上清蒸臭豆腐享用特別過癮

▲豆皮及豐富的豆芽增添咬感。

加點蛋餃30元

棒棒卷式的手工蛋餃軟嫩紮實,口感飽滿多汁。

▲加點花椰菜20元

花椰菜脆爽順口,吸滿麻辣湯汁非常夠味~

麻奶鍋燒面

▲麻奶鍋燒烏龍麪100元(可調整辣度

這是奶控們必點的鍋燒面!麻奶鍋燒湯底溫潤滑順,霸氣使用整瓶高大鮮乳烹煮,帶有濃醇奶香和香麻滋味~麪條可依照喜好選擇,虎麗是點烏龍麪,包覆麻奶湯汁吃起來很夠味,加上軟Q彈牙的口感特別涮嘴。

▲Q彈烏龍麪每一口都完整包覆麻奶湯汁。

▲麻奶鍋燒烏龍麪有附鮮蝦蛤蠣豬肉片、半熟蛋、豬肉片、丸子蔬菜等配料,頗有飽足感~

泰式酸辣鍋燒面

▲泰式酸辣鍋燒意麪110元(不能調整辣度)

新推出的泰式酸辣鍋燒面吃起來酸甜微辣,有着獨特清香風味,湯底十分爽口開胃!虎麗選擇搭配意麪,更能吸附湯汁的香醇滋味,每一口都酸酸甜甜的非常涮嘴。

▲配料一樣給得很有誠意,大尾鮮蝦、蛤蠣、豬肉片、丸子、蔬菜都吃得到~

銷魂麻辣乾麪

▲銷魂麻辣乾麪60元(基本是小辣/可調整辣度)

喜歡濃厚香麻感的推薦必吃銷魂麻辣乾麪!Q彈烏龍麪拌入板娘特製的辣醬,非常香辣夠味,厚實的麻感在嘴裡爆發,還有蔬菜及花生的脆爽咬感,讓人吃了就停不下來。

▲Q彈烏龍麪攪拌後包覆醬汁,有着濃郁的香麻辣感。麪食基本是小辣,虎麗平常都吃微辣至小辣,覺得辣勁十足,敢吃更辣也可以請板娘加辣調整哦!

古早味肉燥飯

▲加蛋古早味肉燥飯45元

這碗加蛋古早味肉燥飯頗香醇,淋上滷汁白飯份量很足,帶點鹹甜滋味,加上肥瘦肉燥很順口,還有可愛心型半熟蛋~

特色單點

▲麻辣手工米血大份50元(每日限量供應)

虎麗私心推薦必點這道麻辣米血!手工米血滷製到軟嫩,再拌入特調麻辣醬辣粉,加上醬料非常香辣夠味,很適合當下酒菜。

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

辣嬌麻辣燙地址:高雄市苓雅區自強三路131號電話:0909379690營業時間:11:00~13:30、17:00~22:00

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