7道「三低一高」健康年菜登場 營養師真心不騙私房推薦

▲用今年當紅的養生食材紅藜入菜,並佐以不飽和脂肪酸的黑橄欖油,約4到6人份售價399元。(圖/業者提供)

記者曾婉婷綜合報導

雖然距離今年農曆過年還有一陣子,但超商首波年菜預購活動卻早已於一個月前開跑;看準民衆講求飲食健康的趨勢全家第二波主打功夫年菜,另首度推出與營養師合作的「三低一高」年菜選擇,包含紅藜麥黑橄欖油古早味米糕香草鬆阪豬等。

全家表示,自10月中推出鍋物佛跳牆等年菜預購後,吸引不少民衆青睞,預估是因年菜延伸的鍋物和週末加菜等商機,目前對比去年同期業績已翻倍成長;而第二波再推出功夫年菜搶市,並首度與三位營養師合作,針對菜單內容給予建議,提供7道低糖低油、低鹽及高纖的「三低一高」的健康年菜。

從即日起至106/1/21止,指訂全家年菜預購商品享任選3件92折、6件88折;另本檔還推出鍋物、佛跳牆、異國料理等約10道年菜,可享臺新信用卡街口支付等非現金支付工具9折優惠。全家表示,預估這波年菜業績可望成長兩成以上。

至於7-ELEVEN「開運年菜」首波預購開賣至今,則已帶動業績較去年同期成長近40%,主要成長動力來自於因氣溫驟降,使得冬令進補「傳統鍋物」帶動整體預購鍋物成長37%,而團購商品同樣火熱,其中熱銷前三名爲:拉米爾法式生乳卷、老協珍雞精野上智寬蜂蜜吐司。小7表示,年菜預購第二波活動從12月7日起開跑,任選3件95折。